“再涨下去！猪肉要100块/斤啦！吃不起猪肉了！”

最近不少人这样调侃，时至11月1日，中国各地猪肉价格发出红色警报，不少地方猪肉价格上涨超过100%，湖南、江苏、浙江、福建、山西等省猪肉价格纷纷超过70元/kg。

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为什么猪肉价格疯涨？房价迟迟不上去？为什么不放开进口让美国的猪肉进来？猪肉价格疯涨的背后真的有黑手在操作吗？

2019年真的像他们说的那样是十年内最好的一年吗？难道猪肉厂商真的已经溃不成军？真相到底是什么样？我们来好好拉数据，用事实说话！

非洲猪瘟有多猛？

19年上半年就传出猪瘟席卷中国的消息，不过大多数人都不以为然，还有不少人说：“呵呵？就1个猪瘟能提升猪肉价格？我怎么就不信呢？”

于是各种阴谋论汹涌而出，不少人愤怒：“就是因为前几年农村、城镇搞环保，导致许多农户放弃养猪，本来卖猪肉利润微薄，年年亏损。”

还有人大叫：“这是强控房价的后果！房价跌不了，只好其他重要物资价格猛涨，我以前就说了，房价下跌，韭菜依然是韭菜！”

那到底真相是什么呢？

我们先说事实的部分，前几年全国各地，确实在下功夫解决农村环保问题，不少个体、小型养猪户纷纷关闭，他们也的确靠猪肉赚不了多少钱。

另外，今年买房，确实算韭菜，但是房产行业有价无市，与猪肉价格疯涨真的没有太大的关系。

有人说为什么以前H1N1病毒爆发时，猪肉价格都没有涨成这个程度？

说真的，一听这话，就觉得是外行。

非洲猪瘟到底严重到什么程度了？

这种病毒一沾上家猪，基本上整个猪圈不到7天就死亡了。

而且必须清理猪圈每一寸泥巴，消毒后，才能重新使用。

今年整个中国的猪有三分之一直接被非洲猪瘟感染，大家可以联想14世纪欧洲黑死病。

因为今年毛衣战的消息满天飞，所以媒体没有怎么报道非洲猪瘟的问题。

千万不要觉得猪瘟只是中国的问题，今年上半年，台湾对猪肉进出口管理非常严格，任何猪肉食品都不能带进台湾，当时还有不少人吐槽台湾是故意的，现在打脸了吧？

就在今天，世界卫生组织10月31日发布消息：由于非洲猪瘟在全球范围内疯狂蔓延，到目前为止全球已经有四分之一的猪被销毁。

这是什么概念？想象成人口就知道了。

除了猪瘟，造成猪肉价格涨价的第二大原因就是生产周期长，一头母猪，生下猪仔，猪仔再慢慢长大，可能要到明年下半年。

特殊的生产周期导致猪肉不能凭空产生，也不能随便从国外进口，毕竟猪瘟在全世界范围内肆虐，最终产生的结果，就必然是猪肉价格上涨了。

当然啦，除了这些，经济的通胀也是原因之一，但绝对不是主要原因。

大家不用太担心猪肉价格上涨，这只是短暂的疯狂，猪肉价格维持高价，估计要持续到明年中秋节前后。

猪肉公司全面崩溃？

最近很多人吐槽前几年的环保整治活动，封杀了很多小型养猪户，中国的猪肉行业已经走到了崩溃边缘！我们再也吃不到中国肉了！只能吃蔬菜，念念佛。

但事实上，这种说法完全扯淡。

首先，因为媒体基本上不报道猪肉行业的实际情况，很多人对中国的肉食行业处于完全不了解的状态，不知道中国到底已经机械化到什么程度了！

我们以几家上市猪肉公司为例，中国猪肉行业的龙头企业是“温氏股份”，通过公开财报发现：

今年已经生产1553万头家猪，同比下降4.02%，但是销售价格同步上涨23.87%

至9月底今年温氏，净赚约61.5亿元人民币

2019年9月应收账款55.7万人民币，去年同期应收账款108.3万人民币，赊账减半

应付款9月257万人民币，去年同期应付款79.3万人民币

总的来说，闷声发大财！！！

是不是很震惊？！！！

我们再看看几家猪肉公司的股票情况，天啊！几乎全部飘红，股价疯涨！！？

啥情况？这是泡沫？还是盈利情况走好！？

这个时候我们就要用到传说中的企业征信官网RiskRaider风险雷达了，看看几家上市公司的实际经营情况。

温氏股份，有涉及多起失信记录，但是说涉金额都不大，总的来说情况尚好。

数据源自RiskRaider风险雷达

数据源自RiskRaider风险雷达

牧原食品，三年盈利51亿人民币，利润大，但是失信记录多。

数据源自RiskRaider风险雷达

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江西正邦，三年净盈利16亿人民币，资金周转率较高，非常安全。

数据源自RiskRaider风险雷达

新希望集团，三年净盈利32亿人民币。

数据源自RiskRaider风险雷达

只有一家公司稍微惨一点，天邦食品股份有限公司，两年盈利2.6亿，第三年亏损5.7亿。

数据源自RiskRaider风险雷达

通过整个行业几家大型猪肉加工及相关公司的实际数据发现，肉食行业巨头盈利状况非常好，不过小型猪肉厂商确实受实际环境影响关停的比较多。

但是整个肉食行业，绝非向网上流传的那样即将倒闭。

猪肉价格上涨对我有什么影响？

最近不少人问我猪肉价格上涨会不会导致通货膨胀？会不会引发严重的经济危机？

拜托！我们已经在经济泡沫降温的阶段了，实际情况是经济结构在不断优化，从过去的中低端制造业转型至高科技行业、服务业、高端制造业，后者才是利润极大的行业。

过去，浙江许多做纽扣的厂商，卖出一单利润才几毛钱，这赚到哪年去啊？

卖飞机！卖航空设备！卖工业机器人！这利润就不一样了！

猪肉价格上涨，确实会引起关联行业的产品价格上涨，但涨也涨不到哪里去，不会真正拖累整个经济。

但是，因为猪肉价格上涨，会导致央行在做决策时，不太敢随便降息。

很多人不太理解降息是什么，降息降的是存款利息，我省略掉中间的经济原理，直接说结果吧：

在当下环境，如果随便降息，会导致许多人不愿意把钱放到银行，而是拿出去消费！大家消费的越多，市场上类似猪肉的产品价格就会上涨的越快，如果管控不严，会导致货币急速通货膨胀。

但是在经济上行的阶段，降息的作用就是刺激消费，让更多热钱，从银行滚入市场，大家的消费越来越多，进一步推进经济发展。

但是在经济下行阶段，不会有太多生产行为，热钱不会过多流入制造业等重要行业，而是在不理性的泡沫中蒸发掉，给经济造成重创。

所以啊，猪肉价格上涨，与我们每个人都有重大关系。

也许你不爱吃猪肉，但是它会影响到你的生活。

固定资产管理风险，财务风险，涉诉风险，人力资源风险，社会责任风险等等，稍有不慎都可能毁掉一家伟大的公司。

我们很难预料黑天鹅事件的发生，但是灰犀牛横冲直撞，我明明是有机会去避开它，但总觉得到时候再说吧，结果覆水难收。

风险管理，做的就是躲开灰犀牛事件，也就是必然到来的大概率风险。