西瓜最早记载于元代吴瑞《日用本草》：“契丹破回纥，始得此种”。西瓜是从五代时期起，从丝绸之路传入中国。因来自西方，所以称西瓜。

西瓜在中医里，其实是一味清热解暑药，也可以算作是药食两用。在暑热天气里，我们都想吃一个西瓜，又解渴，又解馋，还清凉解暑，一举多得。

一、传统功效与作用

1、暑热烦渴

• 可用于暑热天气，身热，心烦，口渴。
• 或用于热病津液减少，症见口干、鼻干、舌燥、心烦、大便干燥，或神昏、失眠、懒言等症。
• 《本草求真》记载西瓜：“能令其心胸顿冷，烦渴冰消。”有“天然白虎汤”的美誉。
• 服用方法：剖瓜取汁，或用西瓜汁配鲜生地汁。
• 《中国药用植物图鉴》记载：“西瓜汁膏用于糖尿病有效”。

2、水肿

• 可用于水肿，小便不利。
• 《吉林中草药》记载，用西瓜开一小孔，将捣烂的紫皮大蒜灌入其中，蒸熟后服汁，用于水肿。

3、腹泻

• 《草医草药简便验方汇编》记载，以西瓜、大蒜研末，开水吞服，用于暑热天气引起的腹泻。

4、口疮

• 《医学入门》《丹溪心法》均有记载，西瓜可用于口疮。
• 中成药西瓜霜喷剂，是西瓜和芒硝的加工品，常用于口腔溃疡。

西瓜霜喷剂

5、轻度醉酒

• 《饮膳正要》记载，西瓜能“解酒毒”。饮酒后吃些西瓜，或喝些西瓜汁，对轻度醉酒者有一定解酒作用。
• 现代研究表明，西瓜进入肠胃后，可以稀释乙醇的浓度，减少乙醇进入血液的含量，并有利尿的作用，可以促进乙醇更快地从尿中排出体外。
• 同时，西瓜还可以清热泻火，能迅速降温，稳定情绪，减轻酒精带来的晕眩、头昏的感受，从而有助于缓解酒后不适症状。
• 严重酒醉者不能靠饮西瓜汁解酒，应当及时送医院救治。

轻度醉酒

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二、现代药理作用

1、西瓜主要含水分，占80-94%。病含有人体所必需的维生素A、B、C，蛋白质、葡萄糖、果糖、谷氨酸、瓜氨酸、胡萝卜素、纤维素，以及钙、磷、铁等多种微量元素。

2、西瓜中的瓜氨酸和精氨酸可以导致利尿作用。

3、有血管舒张和降低血压作用，能阻止高血压前期逐步发展为高血压。［心血管病学进展，2011，32(3):451］。

4、西瓜中的番茄红具有抗氧化作用，能防癌或降低癌症的发病率［食品与药品，2005，7(6A):67］。

预防高血压

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三、使用注意

1、脾胃虚寒，如过食冷品、环境遇冷则胃痛、腹泻、腹痛加重的人，慎食西瓜。尤其不宜吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。

2、西瓜不可过量食用，或不要吃着西瓜，同时开着较低温度的空调，容易产生夏日阴暑证，导致腹泻、呕吐、头痛昏重、胸闷、腹胀痛等症状。

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参考资料

《日用本草》《本草求真》《饮膳正要》《医学入门》《丹溪心法》《中华临床中药学》《家庭医药》《中国药用植物图鉴》《草医草药简便验方汇编》

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