田间地头都是，很多人当成“韭菜”，殊不知是“天然凉茶”

乡下的农村人基本上都是以种田为主 ，其实种庄稼也是特别费精力 ，最讨厌的就是看到一些杂草 ，会影响庄稼的生长 ，在农村有这样一种草 ，田间地头都是，很多人把它当成“韭菜”，只是因为叶子跟韭菜特别相似，农民看到都会将其铲除 ，殊不知这种野草是一种“天然凉茶” 。

这个野草的名字叫做牛筋草，生活在农村的人应该都见到过这种草 ，许多80后90后的人 ，在很小的时候，看到这个草都会把叶子揪下来， 然后放到嘴巴里面咬着吃，都以为是韭菜呢 ，吃到嘴巴里面发现这个叶子特别扎嘴 。

这种草不挑生长环境 ，无论是道路边还是田间地头 ，随处都可以看到 ，尤其是进入6月份之后， 这种野草疯狂生长，长得特别茂盛 ， 许多农民看到之后 都会把这个草给铲除 ，由于根茎比较深 ，所以拔的时候特别费劲 。

这种野草是农民的眼中钉，特别讨厌生长在田地里 ，会影响农作物生长 ，其实这是一种“天然凉茶” ，只不过很多人不知道它的价值而已，这种草具有着很高的药用价值 ，以前人们生活条件比较差 ，有时候生病根本没钱医治 ，那么就会选择一些药材 ，这个牛筋草对于懂得农民 ，会用来煮水喝， 清热解暑。

我们平时所喝的凉茶中都会有着不同的配方 ，在有些凉茶里面会看到牛筋草的身影 ，更加充分表明了这个牛筋草的作用，他用来煮水喝的方法特别简单 ，只需把牛筋草清洗干净 ，然后切成段放到水里面煮一下 ，想要清热去火效果更加好的话 ，可以在煮水的同时里面放上一块冰糖 ，放凉的时候既解渴又降火 。

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