常被认为可以补钙的4种食物,其实并不补钙,原来这么多年都错了

生活中,我们都知道钙对人体来说很重要,据研究发现,人类135种基础疾病中,其中有106种都与缺钙有关。对于孩子来说,经常补钙可以促进骨骼生长,帮助身体长个;对于老人来讲,经常补钙可以防止骨质增生,预防关节受损。但是,补钙虽然重要,但是也不能乱补。我们每日对钙元素的需求,主要就是从饮食中获取,但是,你知道吗?生活中,我们经常认为是补钙食物的骨头汤、虾皮等4种常见的食物,其实并不具有补钙的作用,这么多年其实我们都搞错了。

常被认为可以补钙的4种食物,其实并不补钙,原来这么多年都错了

1.骨头汤

生活中很多人都认为骨头汤是补钙的上等佳品,但是其实每100毫升的骨头汤中,钙的含量其实只有1.9毫克,其钙的含量是很少的!很多人说,那骨头汤中那层乳白浓稠的物质,不是钙是什么?其实,那些物质是蛋白质和脂肪,所以,靠喝骨头汤补钙的方法是不靠谱的,而且对于患有三高或是心血管疾病的人来说,经常喝含有大量脂肪的骨头汤,不仅不能补钙,反而还会加重病情。

常被认为可以补钙的4种食物,其实并不补钙,原来这么多年都错了

2.虾皮

生活中很多人都认为经常食用虾皮是可以补钙的,但其实这是不科学的。虽然虾皮中是含有大量的钙元素,每100克虾皮中就含有500毫克的钙,但是,人体对虾皮中钙质的溶解吸收却是很少的,多数虾皮中的钙质往往都是和食物残渣一起排出体外了,并不能被人体吸收利用。

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3.豆浆

豆浆也经常被我们误认为是可以补钙的食物。黄豆中确实是具有很高的钙含量,但是豆浆是黄豆和水按比例研磨制成的,因此,黄豆中原有的钙质早就被稀释得差不多了,一般来讲,每100克的豆浆中只有10毫克的钙质,所以喝豆浆补钙也是不科学的。

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4.奶片

生活中,很多商家在推销奶片时都会大肆宣扬其有补钙的功效,其实这也是有点夸大其词的。因为奶片在烘干和压制的过程中,就已将其中的钙物质固化了,而且经过多次加工的奶片,其中能被人体吸收利用的钙物质远远没有牛奶多,所以,奶片也不能做到真正的补钙。不仅如此,若是在生活中过量食用奶片,反而还会使体内的水分被调用过度,严重的还会造成脱水的现象。所以,以上的这4种经常被当做是补钙的食物,其实并不具有补钙的效果,补钙虽然重要,但是在生活中还是不能胡乱补钙,我们在补钙时一定要选对食物。

【本文由“灵素阁”新媒体独家出品,图片来源于网络。作者叶小葵,未经授权,请勿转载、复制】



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页面更新:2024-05-19

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