谣言：喝冰镇啤酒清热解暑

这是谣言，虽然喝冰镇啤酒能让人感觉凉爽，但它并没有清热解暑的作用。

爱酒人士之间流传着“无啤酒不夏天”的说法，炎炎夏日喝一瓶冰镇啤酒，让人爽快至极。事实上，饮用常温啤酒也会让人觉得凉爽，这是因为生产啤酒的过程中，机器会将二氧化碳通过高压压缩的方式溶解到啤酒中，形成了很多“泡沫”。当啤酒进入胃里，胃里的气压比啤酒瓶里的气压小，温度也高，且胃肠道并不能吸收二氧化碳。因此，啤酒中的二氧化碳就会通过各种方式“跑”出体外，比如打嗝等，同时会将体内的热量带出，进而让人感到凉爽。

专家介绍，夏天通过喝冰镇啤酒解暑消渴的做法只是“图一时之快”，达不到清热解暑的作用。冰镇啤酒会损伤脾胃阳气，使人出现腹部不适、乏力等症状。同时，啤酒酒性本为湿热，饮酒过度容易引发口苦、口臭、舌苔厚腻、脾胃功能失和等，毫无节制地饮用还会带来一些“啤酒病”。

伤肠胃：过量饮用啤酒容易使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现腹部不适、腹胀和反酸等症状。

伤心脏：啤酒虽然酒精含量较低，但无节制地豪饮，会使体内的酒精不断积累，心脏也会受到酒精的持续损害，从而引发心动过速、心律紊乱等症状。

诱发结石和痛风：酿造啤酒的麦芽汁中不但含有钙和草酸，还含有鸟嘌呤核苷酸，它们都能使人体内尿酸量增加，因此可能导致结石，诱发痛风。