每天一个鸡蛋会增加患糖尿病的风险？

你每天有吃鸡蛋的习惯吗？一天一个鸡蛋，大多数人认为是主流营养搭配，但是，如果有研究指出：每天吃一个鸡蛋可能会大幅度增加患2型糖尿病的风险，你怎么看？

但是也有另一种说法，鸡蛋含有其他必须的营养物质，如优质蛋白、不饱和脂肪、叶酸和多种维生素等，这些营养物质对人体是有益的。

不知道该听谁的好了，一起先看看专家们怎么说：

鸡蛋的好处与坏处

· 鸡蛋会升高“坏胆固醇”

平均每个鸡蛋含213毫克的胆固醇，动物实验和人体代谢学研究均发现：鸡蛋所含的胆固醇，可以升高低密度脂蛋白胆固醇水平（坏的胆固醇），升高餐后血脂水平，多吃或长时间吃鸡蛋，可能导致动脉粥样硬化。

美国心脏病协会建议健康成年人限制鸡蛋的食用，建议每日膳食胆固醇摄入应少于300毫克。

· 鸡蛋营养价值高，对健康有益

鸡蛋还含有高质量蛋白、不饱和脂肪、叶酸、各种维生素等营养物质，对人体健康有益。

英国心脏基金会曾删除了限制每周食用鸡蛋不超过三次的建议，表示不限制鸡蛋的食用；澳大利亚建议在健康状态下或者血脂水平正常的情况下，也表示不限制鸡蛋的食用。

有专家说鸡蛋好，有专家说鸡蛋不好，该听谁的？

该吃多少鸡蛋才好？

由此看来，专家们对鸡蛋的看法不一致，经过查阅文献与相关资料，2013年中国医学科学院李岳华博士的一篇论文也许能解答我们的疑惑，鸡蛋的食用与心血管病风险、糖尿病风险可能存在剂量反应关系，简单些说就是吃鸡蛋越多，会影响心血管健康、增加糖尿病风险。

看完后，你怎么看？鸡蛋到底该不该吃？有网友留言比较有意思：不知道鸡蛋好不好，但我家人一个一个鸡蛋，活到了99！

小玲药师觉得，研究者的结果，我们需要参考，鸡蛋会升高低密度脂蛋白（坏胆固醇），给高脂血症患者提了醒，动脉粥样硬化性心血管病、糖尿病人也要控制鸡蛋的摄入，建议每天食用不超过38克的鸡蛋。

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