心内科医师：三高患者不宜吃“发物”？那么“发物”到底是什么

三高及血管疾病患者，相比正常健康的人，会有更多的脂质在血管中堆积，使得血液粘性增加，血流速度放缓，使得体内脏器和组织缺乏血压滋养，甚至还会堵塞血管，容易诱发脑梗、冠心病等并发症。我们总听到，这类人应该尽量少吃些发物。

那么，“发物”到底具体是什么呢？

其实“发物”具体是指一些富有营养或刺激性食物，吃了容易诱发或加重病情。关于发物，医学上没有这个概念，只是民间的一种说法。民间的解释就是在患上某些疾病的时候，不应该吃的一些东西，可以更简单的理解为会导致病情加重恶化的一些食物，现代医学将其称为饮食禁忌，其实就是发物的一种说法，而是不是所有的发物都是一口都不能吃的呢？其实也并非如此，它们原本正常的情况下是可以食用的，也不会导致什么意外出现，只是对于某些人或者是存在某些疾病的时候，才建议不要吃，那有哪些食物是民间口口相传的发物呢？一起来了解下吧。

发气血性发物

这种比较常见的就是胡椒，米辣椒，芥末等等调味料，若是摄入过多就会导致人体内气血运行过快，进而诱发气血上行，对于眼底出血，胃出血，皮肤病出血等各种出血病症的人来说，要尽量少吃，而对于一些身体存在湿疹，或者是一些过敏性皮炎等等病症的人来说，也应该注意别吃，对控制病情有不利的影响。

发风性发物

较为常见的就是猪头肉，公鸡的头，鹅肉，以及平时常吃的海鲜鱼虾等等食物，这类食物属于发风性的发物，对于某些过敏体质，或者高血压，头痛风，或者是患有癫痫的病人来说，最好不要食用，有可能会诱发皮肤病的出现，还会诱发头晕目眩，中风，惊厥等情况的出现，不仅对病情不利，对身体也没什么好处。

发热性发物

热性的发物是所有发物中最为出名的一种，尤其是在夏季这个季节里，有不少人都出现上火的问题，对于存在上火问题，或者是肠胃功能不好的人群来说，要尽量避免食用，否则容易滋生火气，给身体带来更大的伤害，那这些发热性的发物都有哪些呢？其实比较常见的是生姜，花椒这些刺激性的食物，荔枝，羊肉这些热性比较大的食物是发热性发物的一种，要尽量少吃，若是吃多了会过度损耗气血，会诱发一些肠胃出血问题的发生。

发湿性发物

对于这类发物比较常见的就是糯米，猪肉等食物，对于体内湿气较重，或者体内存在湿热又或者痰多的人来说，要少量的吃，否则容易导致病情的加重，不利于身体的康复，而且这类人群多有身体疲劳，食欲不振，大便糖稀的情况发生，而在雨水比较多的夏季更是十分的常见，这类人要避免吃糯米，猪肉等生湿的发物。

发物致病的主要原因有三种可能性：

一、一些动物肉类食物含有激素，这会让内分泌紊乱或某些机能亢奋，引起旧病复发；

二、一些食物的异性蛋白在体内容易成为过敏源，引起变态反应疾病出现，给患者身心带来负担；

三、一些刺激性较强的食物，极易引起炎症扩散。

我是心内科医生朱海燕，会不定时在这里和大家分享心脑血管，三高等疾病的知识和相关新闻。分享我接诊过程中的感悟和趣事。如果您有相关的疑惑或者问题，欢迎您留言或私信与我交流和沟通。我们一起探讨，共同提高。

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