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大家好，我是傻姐美食。秋天是品尝红薯的绝佳季节，这不仅因为红薯的美味可口，而且它富含营养，对身体有益。

今年农村赶集时红薯价格真是便宜啊！才5毛钱一斤。人们常称之为"地下苹果" ，作为一种根茎类蔬菜，在全球各地都有着悠久的历史。

而除了其出色的口感和独特甘甜味道外，红薯还富含丰富的营养成分，并能够满足我们带给舌尖上无限诱惑同时又保持健康所需。然而在享用这种美食时也要注意搭配相克之物。

首先来看看与红薯相克食物：维生素C含量较高如柑橘类水果、柠檬以及醋等应避免与红...那么接下来就让我们分享制作拔丝紫心番芸豆所需具备材料和步骤。材料：4根中等大小削皮洗净切均匀长条状的红薯，适量白砂糖和油。

步骤：将削皮洗净的红薯切成均匀的长条形，然后用冷水泡去多余淀粉。接着将合适份量食用油加热至较高温度，在小火慢慢油炸直到呈现金黄色。

捞起待其滴干多余食用油。在平底锅中加入足够白砂糖，在小火下不断搅拌，直至完全溶化并变成金黄色浆汁。

然后把已经处理好的红薯均匀润覆于制作好的浆汁上确保每根都有充分包裹。最后继续以小火快速反复地将撒有浆汁且连同锥心番芸豆一齐拿铲子轻轻扬动使表面更为粘稠，并使得整体更紧密结合。