某手最火的麻辣小海鲜，捞汁配方全在这，吃一口就永远忘不了

现在越来越多的视频平台、网店以及实体店都开始出售辣卤海鲜，销售量也越来越高，备受消费者喜爱。今天我应朋友的邀请，为大家带来一场美味的辣卤海鲜盛宴，相信大家一定会喜欢。

这款辣卤海鲜具有麻辣鲜香的口感，将海鲜经过卤制、浸泡后，口感鲜美、辣而不呛，颜色红润、香味浓郁。

首先，准备500克干净、去杂的小海鲜，控干水分备用。

然后，准备辣卤水的配方及制作流程：麻辣鲜卤露10克，辣鲜卤10克，海天蚝油40克，鸡精1克，白绵糖25克，香辣红油20克，花椒油20克，味精5克，生抽15克，红油10克，辣椒油10克，麻椒油3克，纯净水120克，将以上所有原料全部倒入容器中搅拌均匀即可做好辣卤水。

最后，进行辣卤海鲜的熟制流程：首先，在干净的锅中倒入提前调制好的辣卤水，加入泰椒圈5克、杭椒圈5克以及焯透的葱段和姜块各10克，随后放入准备好的小海鲜，大火烧开后转小火慢慢卤制1小时。煮好后关火，在辣卤水中浸泡1小时即可捞出品尝了。

以上就是制作美味辣卤海鲜的全部步骤，快来跟着我一起享受这款美味佳肴吧！