山东一县级酒厂20年前遍布全国，破产倒闭后,今浴火重生

山东一县级酒厂20年前遍布全国，破产倒闭后,今浴火重生

位于沂蒙山区的临朐县是山东省潍坊市下的一个小县城，虽然只是一个县，但它有着悠久的酿酒历史。

1987年，考古界在临朐县发现了一处新石器时代晚期的遗址，出土了许多古代文物。其中一种陶器黑陶单耳杯引起了业界的高度关注。这是一种饮酒器皿，可以推断，酿酒过程早在4000多年前就开始出现在当地。

随着历史的发展，在现代，山东的白酒产业也达到了一个辉煌的时期。几乎所有的城市都有自己的酒厂。一些白酒品牌不仅在全省闻名，而且在全国闻名，如景芝、孔府家酒、古贝春等品牌。

今天我们来看看山东一县级酒厂，20年前遍布全国，然后破产倒闭，如今浴火重生。

县级小酒厂 秦池酒

1940年，临朐县酒厂成立，这是秦池酒的前身。经过几十年的发展，到20世纪80年代，酒厂年产量不足1万吨，企业一直处于亏损经营状态。20世纪90年代初，秦池酒厂负债数百万，濒临破产。

营销之王 开拓东北市场

当时山东本土酒厂多，秦池酒市场难以突破。为了保住这个县级酒厂，新任厂长王卓胜被命令筹集数十万元进军东北白酒市场。王卓胜头脑灵活，当时思想前卫。首先，它在当地电视台的帮助下为秦池酒做广告。虽然电视广告现在很常见，但秦池酒在20世纪90年代是白酒电视广告的先驱。随着电视广告的宣传，酒厂租了一艘飞艇，在沈阳上空盘旋传单。现在这是一件不可思议的事情，但在那个时代，一切都并不罕见。

1993年，随着这几波运营，秦池酒首先开拓了沈阳白酒市场，然后覆盖了东北三省。1994年，秦池酒以同样的方式开拓了南西北等城市。此时，秦池酒已经扭亏为盈，销售业绩逐年翻番。1995年，企业注册秦池集团，开始吹响进入全国市场的号角。

连夺央视标王 品牌家喻户晓

1995年11月，中央电视台广告招标，秦池酒以666万元中标。此时，中国有近4万家酒厂，年产量达到700多万吨，白酒市场竞争也达到白热，此时一些老中国白酒销售不令人满意，但秦池酒与中央电视台广告风靡全国，年销量比去年增长5倍，利润增长6倍。

1996年，尝到甜头的秦池酒花费了3.2亿元赢得央视冠军，这也为下一次成功奠定了基础。3.2亿元的天价意味着秦池酒必须在1997年完成15亿元的销售，以确保它不会亏损。如此高的销量需要酒厂每年生产7万吨白酒，但县级酒厂秦池酒最多只能生产约1万吨白酒。

勾兑白酒 破产倒闭

为了提高产能，秦池酒开始从其他省份购买散装酒进行勾兑。事实上，在那个时代，中国的许多酒厂都用这种方法酿造白酒，但秦池酒太出名了，这就是所谓的枪打出头鸟。

1997年，在知名媒体的报道下，秦池酒的知名度急剧下降，导致当年积压了200多辆车皮的白酒，受此事件影响，全厂20多条生产线只有4条在运营，全年亏损已成定局。因此，该事件使秦池酒拖欠了巨额债务，因此该品牌也走向衰落。

浴火重生 重回市场

经过多年的沉淀，秦池酒也解决了所有的债务，然后企业进行了大刀阔斧的改革。近年来，随着各省白酒产业的复兴和品牌复兴的全力推广，秦池酒也回归了大众的视野。近年来，秦池酒的销量也逐年增加。在2021年的总结会上，秦池酒的整个区域都很受欢迎，销量上升最多的达到了70%以上，这标志着秦池酒的重生。

从秦池酒的经验来看，白酒要想立于不败之地，光靠广告是走不了多久的，还需要保证酿酒质量。但是不宣传是不可能的，不然再好的白酒也没人知道，比如下面的这两款酒。

“缘得仿台酒”：毫无疑问，这酒这几年在贵州茅台镇的质量是毋庸置疑的，它在当地还享有小茅台的美誉。然而，由于它从未做过广告和营销推广，多年来它一直以其声誉在该省销售良好。但在外地市场几乎一片空白，一款好酒也不应该那么尴尬。

这种酱香型白酒酿造非常繁琐，这也是大曲酒的灵魂。精心挑选优质的糯红高粱和蛋白小麦作为原料。经过12978大曲坤沙工艺的流程，前后需要一年的酿造时间。酿造的基础酒必须密封和保存7年。然后调酒师用老酒调和了很多次，最后才能卖。

一款高品质的酱酒开瓶一定要有浓郁的窖香，这款缘得酒已经达到了优越的水平，酒体微微发黄。这正是老酒的颜色，入口柔和光滑，各种香味层次分明，回味微甜，让人喝完一杯仍感觉意犹未尽。

“秉衡的故事”：这款秉衡的故事也是贵州茅台镇生产的53度酱香酒，用本地的红糯高粱为原料，赤水河水酿造，秉衡的故事用的是茅台同样的工艺，经过一年酿造周期，7年贮藏，酒体醇厚香浓，酒香四溢。

值得一提的是，秉衡的故事是茅台酒三大前身之一的“恒兴烧坊”的后人酿造的，为了纪念周秉衡先生的为茅台酒做出的贡献。没有喝过酒的人喝过这款酒后会觉得甘美香醇，气味协调，喝下去后不干口，不刺激，第一次喝也不会觉得呛鼻子，反而有种粮食浓缩的香气。

好了，以上就是今天所要分享的内容，大家听说过秦池酒吗？