慢性炎症是引起糖尿病、癌症、心脏病等重要原因，垃圾食品是关键

如果您的身体处于慢性炎症状态，则可能对细胞健康产生严重影响，并与包括癌症、心脏病，糖尿病、老年痴呆症和许多其他疾病在内的退化性疾病有关。幸运的是，有许多方法可以自然地控制慢性炎症并在此过程中促进整体健康。

　　一、炎症防御

　　艾萨克·埃里亚兹（Isaac Eliaz）博士说：“炎症是您身体对细菌、有害毒素、环境污染物，、伤害和压力等造成的威胁的自然反应。该过程涉及免疫、血管和细胞生化反应，这些反应可消除入侵者并保护组织受损。” 炎症症状通常以发红、肿胀、疼痛和僵硬为特征，但有时，直到明显的损害时，这种影响才会向外显现。

　　二、发炎的原因很多，饮食是关键

　　多种生活方式因素可能导致慢性炎症，但最有影响的原因之一是饮食。由于许多食物天然是促炎性或抗炎性的，因此，您摄入身体的食物类型可能会对炎症反应产生严重影响。埃里亚兹博士说：“最大的罪魁祸首是加工和含糖食品，以及反式脂肪，它们存在于各种休闲食品、油炸食品、烘焙食品和起酥油中。”。研究发现，食用含有大量反式脂肪的食物会加剧全身炎症。一个显著的相关性是过度烹饪和过度加工的食物中糖毒素的存在。在食物的烹饪或加工过程中，糖和氧化的脂肪与蛋白质反应时会形成糖毒素。但是有趣的是，糖毒素也由人体在细胞水平上作为炎症的副产物而形成。随着身体的慢性炎症，我们正在慢慢生成糖毒素。

　　三、炎症的影响

　　当发炎时，诸如发炎细胞因子之类的化学物质会作为治愈反应的一部分释放到血液或组织中。炎性细胞因子对我们的正常细胞具有破坏性，并伴有慢性炎症，它们会刺激皮肤、破坏软骨和组织，并导致进一步的炎症触发。

　　Eliaz博士说：“这个过程在生理层面上产生了一种热量和摩擦，类似于反复摩擦织物-最终开始降解。但是在体内，降解过程可以看作是正常情况下的变化。细胞功能和愈合过程中的异常。炎症甚至会影响内部器官，并与精神和情绪失衡、消化系统疾病、血糖问题、皮肤问题、肌肉骨骼状况等等有关。

　　四、炎症治疗

　　对于炎症性疾病，有多种治疗选择，这些选择取决于许多患者的特征，包括疾病的类型、年龄、总体健康状况、病史和症状的严重程度。

　　Eliaz博士认为，除了瑜伽和运动疗法（例如气功）和其他柔和运动之外，针灸是一种可以帮助减轻慢性炎症的有效疗法。缓解压力的措施（例如冥想和深呼吸）也很重要，当然，健康的新鲜饮食、良好的水合作用和适当的补充营养至关重要。

　　五、减少压力很重要

　　减少体内炎症可能要考虑的最重要的事情之一就是减少生活中的压力。应激激素（例如皮质醇）会触发炎症化学物质（例如细胞因子）的释放，现在被视为慢性退行性疾病的主要促成因素。通过健康的生活方式和适当的压力缓解措施，除了适当的饮食补充剂之外，还可以控制炎症，并且各个层次的健康都可以“保持凉爽”。#健康大V创造营##糖尿病##健康知识科普#