4个省份口粮酒盘点，平价好喝，均是纯粮酿造，看看有你喝过的吗

白酒好像一直有着别样的魅力，让无数人为之着迷。白酒的市场越来越壮大，这也让很多人想加入到这当中来。但是慢慢的，人们就发现白酒的酿造并不是只由酿造工艺和原料决定的。很多时候，即使是用了相同的工艺和原料，酿造出来的口感也是天差地别的。

这时候，人们才发现影响酿酒的最大因素居然是酿造环境。因此不同省份由于环境不同，酿造出来的白酒就都很有各地的风格特色。所以，今天给大家盘点4个省份的口粮酒。均是纯粮酿造的好酒，平价还好喝，来看看有你喝过的吗。

四川——绵竹大曲

四川一直都是我国白酒生产量最多的省份，就根据去年一年的数据统计，光四川一个省份生产的白酒就占了全国的一半。产量如此之大，名酒品牌也不少。有我们众所周知的五粮液、泸州老窖、沱牌.....而今天主要给大家讲的是这款绵竹大曲。

可能很多人都没听过这款酒，更不要说喝过了。但是它其实是剑南春旗下的牌子，而且还是嫡系产品。不过因为定位在低端市场，又是比较老式的光瓶包装，还几乎没有宣传，所以这么多年一直都没有知名度。

它的酒香还是比较干净的，酒中还有淡淡的窖香和粮香味。入口的时候很柔顺，带着点清冽的甜味，很适口。

贵州——汉董大师酒（知遇）/王绍彬

①汉董大师酒（知遇）

说到白酒盘点，那贵州自然也是不容忽视的。贵州省是知名的酱酒发源地，由这里出产的酱香酒几乎占了全国的半片天。

汉董大师酒·知遇的酿造时间也就30多年，算是茅台镇当地一款后起的牌子。这款酒打破了我对白酒的刻板印象，以前都觉得优质的酱香酒很贵，但是这款却优质又平价。

这款酒是由酱酒大师曾传政亲自勾调的配方，不管是专业知识还是酿酒经验，都是非常丰富的知遇自从开始酿造便一直用的是12987工艺酿造，这么多年从来没有变过。在酿造结束之后，它又进入了5年的窖存期，而要上市，它还必须要加入10年的老酒做勾调。

所以说入口的时候是少有的醇厚，酱香味很浓郁，而且香味层次很丰富，非常适合做酱香口粮酒。

②王绍彬

它也是一款产自茅台镇的酱香酒，在当地的口碑也是很好的。

这款酒酿造的初心是为了复刻“王茅”的风味，所以在品质上有着非常高的追求。它也用了12987工艺和小红粱原料，除此之外，还用了王绍彬大师留下的私藏酒做勾调。不少喝过这款酒的酒友，都觉得它的风味很足。

如果自己不爱喝酒，那选这款来做送礼用也是可以的。因为这款酒有着精美的卡盒包装，看着就十分上档次。

黑龙江——老村长酒

感觉黑龙江的白酒大家接触得比较少，很多人可能一款都没有喝过。北方的环境其实是很难酿出优质好酒的，这也是这些年来北方名酒少的一个重要原因。我们知道得多一点的可能就是老村长酒和北大仓，要说普及程度更广的那自然是老村长酒，所以今天给大家盘点一下这款老村长酒。

老村长酒中高端款都是纯粮食酒，但是低端款也有一些酒精勾兑的白酒，所以大家入手的时候要自己辨认一下。它香气浓郁，入口柔顺，下咽时也不辣喉。总的来说，还是一款很不错的白酒。

广东——玉冰烧

广东的白酒其实还是挺多的，而这款独特的玉冰烧就是其中一款。为什么说它独特呢？因为这款酒是一款少有的“荤酒”，它在酿造的时候用的肥肉净化酒质。

这种独特的酿造方法，让它保持了一个很独特的形象，很有记忆点；同时，这种独特的酿造方法也让很多酒友望而却步，不愿轻易尝试。其实这款酒的口感没有大家想象的这么恐怖，入口酒香纯、浓，还有着独特的豉香味。

今天的4个省份的口粮酒盘点到这里就结束了，不知道你喝过哪一款呢？欢迎在评论区留言分享。