现在有一些年轻人不务正业，从小没吃过什么苦，长大后眼高手低，普通的工作不想做，好的工作又轮不到他，只能各种摆烂，广东的小赵就遇到这么一个亲戚，把她气个半死。

小赵的亲戚今年24岁，是小赵乡下的一位远房亲戚，按辈分可以叫做表妹，这位表妹大学毕业后一直宅家说要考研究生，但是考了三次都没考上，父母就让她进城找个工作，托人找到小赵，说先让表妹住一段时间，找到工作就搬走，小赵想着找工作也花不了多少时间就答应了。

没想到表妹一呆就是一个月，每天下午小赵都会赶回家做饭给表妹吃，偶尔还会带她下馆子，好吃好喝招待着，表妹却在他们的家族群里吐槽小赵，说她做的饭菜太寒酸，没有一点待客之道。小赵很委屈，晒出自己做的饭菜，自证清白。

香煎豆腐

下班的时候，小赵买了一块新鲜的豆腐，老板说是纯手工做的，豆香味很足，拿回家清洗干净，切成小块，然后用平底锅煎到七分熟，这个时候调个料汁，焖煮一下就可以出锅了。这个酱汁可以根据自己的口味来调，一般会放淀粉蚝油生抽和胡椒粉，这样汤底会变得浓郁，黏糊糊的裹满豆腐，看着就很开胃。

香煎小鲳鱼

鲳鱼的肉质很细腻，而且鱼刺特别少，所以深受大家的喜欢，它含有丰富的蛋白质和其他营养成分，不仅味道好而且对身体也特别好，清蒸红烧都很美味，因为香煎豆腐剩了一点油，为了不浪费，小赵煎了两条鲳鱼，外焦里嫩很酥脆，连鱼骨头都酥脆爽口，吃起来特别香。

咖喱牛肉

咖喱牛肉是一道下饭菜，小赵喜欢吃牛肉，平时最多煎个牛排就完事，但是有表妹在家，肯定要做个下饭菜，用咖喱来炖牛肉，牛肉炖得软烂，再加点胡萝卜，味道更香甜，这个肉香汤汁更浓烈，舀一勺配米饭简直绝了，是妥妥的下饭神器。

清炒芥兰

广东一带特别喜欢吃芥兰，就是喜欢它的清脆爽口，简单清炒一下就很美味，不需要多余的调料，尽显食物的原汁原味，这样的小菜解腻开胃，在广东人饭桌上常见，关键是价格也很实惠，随便炒一炒就可以上桌了。

排骨汤

最后是一个汤，广东人爱喝汤，这锅汤是小赵早上出门时定时煮好的，回家后掀开电饭煲依然是热腾腾的，有大块的排骨和莲藕，还有胡萝卜和花生，这样丰富的食材看着就开胃，汤底是货真价实的骨头汤，喝一口浑身都特别暖和。

小赵家有三个人，加上表妹四个人吃四菜一汤肯定是够了，不会太多也不会浪费，但是表妹却吐槽说表姐都舍不得买海鲜，也很少吃新鲜的土鸡，对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）