盘点老北京爱喝的6款酒，滴滴纯粮，酒友：论喝酒，我只服老北京

虽说北京没有什么高端名酒，但是北京人喝酒可是出了名的“讲究”，能被老北京人看上的酒，那必定是酒中精品。毕竟北京身为我国的首都，老北京人这点“讲究”还是不能丢的。

今天就来盘一盘能被老北京人爱喝的6款酒都有什么特点，能让一众酒友们都连胜佩服。

红星二锅头蓝瓶

北京的招牌酒二锅头自然是不能少的，而二锅头里面最“正”的自然就是红星了，虽然牛栏山也不错，但是喜欢红星的酒友们还是比较多一点的。

现在市面上卖得不错的红星有三款系列产品，分别是绿瓶 56度，蓝瓶 53度，白瓶 56度。这三款各有春秋，绿瓶的相对来说比较烈，蓝瓶的更能适应大众，白瓶是绿瓶的改良版，相对来说口感细腻了很多。

现在销量最好的还是蓝瓶，因为现在的人对烈酒的接受度没有那么高，所以这款酒就在三款里面销量最高，入口更加的绵柔，顺滑，新手喝也是没问题的。

历史悠久的菊花白

菊花白顾名思义自然是源自于菊花白了，起源于古代的宫廷内，是一款有着上千年历史的老酒了。

在千年前，这款酒一直是御用养生酒，原因是里面含有20多道上等的中药材，有着明显的养生效果，就算到了现在也依然是如此的工艺，因为其工艺独特，也是已经被相关单位已经被列为了非遗保护项目。

入口药香味清甜，中段还有花香，口感非常的舒适，虽然相对于之前的菊花白来说可能少了很多药材，但是口感依旧非常不错，所以依旧深受老北京人的喜爱。

可怜的通州老窖

谁提起通州老窖，都得说声可惜啊。

在那个红星二锅头卖一块钱的年代，通州老窖的价格翻了四倍都不止，但还是常常出现供不应求的场面，足矣证明当年的通州老窖实力如何。

通州老窖产自北京的一个小县城，名叫通县，作为那个年代为数不多的兼香型白酒，初闻酱香，细品浓香，回味是清香，在当时能有如此盛况也是可以想象到的。可惜天不逢时，酒厂不给力，导致通州老窖停产，现在市面上流传的都是10多年的老酒了，想喝的话，一定要谨慎辨别，小心假酒。

身为中国的头部城市，交通这么发达，老北京人自然不可能只局限于当地的好酒，自然也是对各省的特色好酒也都了如指掌。

山西特色黄盖玻汾

清香酒的头部，自然是汾酒无疑了。

而汾酒卖得最火的，自然是黄盖玻汾了，价格不贵，又是纯粮酒，量也不小，自然受到不少人的喜爱，而且最主要的口感也属上乘。

入口非常的绵柔，一点都不辛辣，喝完不口干，让你不知不觉就会喝下不少，唯一的小缺点就是后劲有点大，所以有着“夺命53”的称号。

贵州风云酱父封藏酒

哪里的酱香酒都不如贵州本地的酱香酒最是有韵味，这款酒就是产自贵州酱酒核心产区的酱香酒，是由茅台酒厂的老厂长李兴发的唯一儿子李长寿亲手酿造的。

上个世纪60年代的时候，因李兴发研究发现了酱酒三大典型体，不仅让茅台酒厂安稳地度过了酒质不稳的危机，还让当时的酱香酒水平都上去了一大截，所以被后人尊称为：酱香之父，还拿到了国家授予的特殊津贴。

退休之后的李兴发将手艺悉数传授给自己的爱子，所以这款酒，想不好喝都难。

原料采用本地小红高粱，严格按照12987工艺，进行发酵，蒸煮等操作之后产生的基酒还要进行封藏5年后，跟12年老酒勾调后才能上市。

酒体倒入杯中，酒线拉得很不错，入口酱香醇厚，细品有老酒的脂香感，下咽很熟，不辛辣，喝完不口干，舒服极了。

四川尖庄

别看这款酒名叫“尖庄”，而且价格又不贵，其实这款酒属于五粮液旗下的一款产品，也算是大有来头的。

尖庄酒的之前名字叫提庄大曲，不是现在的五粮液旗下的，是解放后五粮液才进行收购的，五粮液作为知名度较高的白酒，在四川地位是极高的，肯定是不会收购砸自己招牌的白酒的，所以自然这款酒也不会差到哪去。

入口窖香浓郁，细品有花果的清爽，非常的幽雅，回甘很快有绵甜感，回味悠长。关于老北京爱喝的几款酒，你有什么其他独到的见解么？