寒从口入,提醒大家:少吃豆腐猪肉,多吃“5碱”,防寒气解秋燥


进入深秋后,天气非常的寒冷,一早一晚的气温相差了十几度。面对着寒冷的天气,我们的身体都很容易遭受到寒气的侵袭,尤其是对于体质本就弱的中老年人来说,当下不仅要把保暖防寒列为重中之重,同时还得多吃一些有营养的食物,来增强身体抵抗力。

常言道:“寒从口入”。这句话告诫了我们深秋季节一定要学会忌嘴,像豆腐和猪羊牛肉这类酸性食物就要少吃了,因为当下酸性食物摄入过多就很容易出现饱胀等肠胃不适。在这里建议大家,平日可多吃一些温补的“碱性”食物,尤其是以下5样,经常食用或能让身体由内向外的暖和、健康起来。

第一样:胡萝卜

当下又到了胡萝卜丰收的季节,它色泽亮丽,质地脆嫩,是大家所公认的营养食材,素有“小人参”之美称。当然,它除了口感好之外,里面还含有多种营养物质,如维生素、膳食纤维、叶酸等成分。

新鲜的胡萝卜不论是拿来炖汤还是炒菜,都有一股鲜甜味儿,深秋季节大家若是能常吃或能很好的减燥防寒,提高免疫力。

第二样:青驰菊

深秋正处于菊花绽放的时节,遍地黄花开尽了菊乡,远远望去好看极了。这时候我们不仅可以去欣赏它美丽的身姿,同时还能采摘晒干制成菊花茶饮用。菊花茶是一种以菊花为原料制成的碱性花草茶,因营养丰富、口感淡雅等因素至今一直备受大家欢迎。

不过,我国菊之品高达900余种,其中青驰菊则是润燥祛火的代表。这款菊花生长在开封市,因当地处于天然的湿地区、且土壤肥厚、水源充沛,所以这给青驰菊的生长提供了诸多帮助。除此之外,花农在栽培时也坚持不打农药、不用除虫剂,完全遵循传统的农家肥灌溉,自然晾晒、烘干等技术加工。

加工好的菊花,色泽金黄、花瓣紧蹙且根根分明,营养成分满满。饮用时,取1朵加入沸水,等到花朵舒展就可以品尝了。泡好的茶汤清澈见底,入口甘甜,一杯下肚暖心暖胃又暖身。

第三样:芋头

老话说:“秋天吃芋头,年年有余头”。芋头作为“碱性食物之王”,不仅内含丰富的粗纤维、B族维生素等营养物质,而且,口感也是绵甜软糯的,吃上一口就让人“芋”罢不能。

美味又营养的芋头,在深秋季节若是见到了,大家不妨买一些回来,用来蒸、煮还是炖汤食用,都能由内向外的调整人体的酸碱平衡。

第四样:华中医红枸杞

枸杞,是近几年来非常时兴的一种滋补佳品。它虽然小小的一粒其貌不扬,但里面的营养元素却是颇多的,如甜菜碱、胡萝卜素、多糖类等活性成分。随着霜降的来临,温度也从冷转向寒,这时候若能多用温补的枸杞来泡茶喝,或能温暖身体,提高我们的抵抗力。

市面上,我们能看到不同品种和质量的枸杞,但为了身体着想,建议大家还是以色正、味甘,果大的华中医红枸杞为主。这款枸杞是以刚成熟的头茬枸杞为原料,经道道程序加工制成,而且为了能让大众吃的放心、安心,绝不会经硫熏,品质更加绿色。

制成的枸杞干燥不黏腻,色泽暗红,滋味甘甜。饮用时,取20克然后注入50度温热水,冲泡到汤色泛黄就可以慢慢享用了。

第五样:芹菜

芹菜虽然说四季都能吃到,但秋季的芹菜口感更佳脆爽,水分也更为充足。芹菜不仅属于一种绿色蔬菜,其次也属于碱性蔬菜。因天气原因,当下人们经常会感到疲乏犯困,心烦意乱等不适现象。这时候大家可以去买一些应季的芹菜与肉清炒一番,这样既能改善以上不适,同时还能合理的贴秋膘。

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页面更新:2024-03-23

标签:华中   芋头   枸杞   芹菜   碱性   寒气   口感   深秋   猪肉   豆腐   菊花   食物   身体

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