出伏后，是养肺的“黄金期”！记得吃“4菜1果”，肺部健康身体好

导语：出伏后，是养肺的“黄金期”！记得吃“4菜1果”，肺部健康身体好

出伏后天气凉快了不少，我们发生了明显的变化，可以正常吃饭了，不会再热得没胃口。不过食欲提高后，可不要胡乱吃，要懂得忌口。因为出伏后，气候会越来越干燥，吃得不对很容易上火，伤害肺部。

出伏后，是养肺的“黄金期”，要以养肺为主！建议少吃燥热的食物，比如火锅、烧烤等容易引起上火、伤肺的食物最好少吃或者不吃。

应该多吃些清热、生津、润肺的食物，记得吃“4菜1果”，肺部更健康身体好。快来看看这些食物吧，要经常换着吃。

一、多吃4菜

1、莲藕

分享食谱：糯米莲藕丸子

准备少许糯米，淘洗后加清水浸泡，泡五六个小时，或者晚上泡第二天用，泡好后捞出控水。

糯米放进蒸锅，将它蒸熟透取出，倒进大碗中加少许油搅散待用。

莲藕去皮洗净，切成碎末，倒进糯米中。再把胡萝卜切碎放进糯米中。

然后放入盐、鸡精调味，搅拌均匀后再加少许面粉，目的是增加黏性。

处理好后团出小丸子放进盘内摆好，接着放进蒸锅，大火蒸十分钟，时间到后就可以取出食用了。

这种做法好吃不上火，既不伤肺又有养胃的作用，不妨常做着吃。

2、黑木耳

分享食谱：黑木耳蛋花汤

黑木耳加温水搅拌几下，然后盖上盖子泡一段时间，如果不着急的话就加凉水泡，完全泡发为止。

泡好后将黑木耳的根部去掉，再加淀粉抓一抓，冲洗干净待用。

青菜洗净待用，比如芹菜叶、菠菜、小白菜等，若用菠菜要先焯水半分钟为好。

锅内加水，煮开后放入黑木耳，加盐调味，煮五分钟后倒入淀粉水，推动几下。

接着淋入蛋液，稍微凝固时推动几下，最后放入青菜，加入盐、鸡精调味，这道汤就做好了。

常吃黑木耳对肺脏好，记得家中常备些干木耳，时不时吃一次。

3、秋葵

分享食谱：肉末炒秋葵

一小块五花肉去掉外皮，冲洗干净后先切片再切丝，然后剁成肉末，放一边待用。

秋葵清洗干净，切成小段，锅内加水煮开，倒入秋葵煮一分钟捞出待用。蒜末切好待用。

锅内加油，烧热后倒入肉末翻炒，炒到微微变色时放入蒜末，炒出香味来。

接着放入生抽翻炒，最后倒入秋葵，加盐、鸡精后快速翻炒片刻，这道菜就做好了。

4、白萝卜

分享食谱：白萝卜丝鲫鱼汤

鲫鱼处理干净，黑膜、血水一定要去掉，它们是腥味的来源。

鲫鱼冲洗后控水，再把它完全擦干，锅内加油，烧到五成热调小火，放入鲫鱼煎成两面金黄。

然后倒入适量开水，放入几片生姜，煮到奶白色出现。

接着把白萝卜外皮去掉，冲洗后切成细丝，放进锅内继续煮，煮到熟透时加盐调味，撒点葱花、枸杞出锅。

二、多吃1果

这一果指的是梨，它有润肺、提高消化能力、补水等作用，秋天要多吃些。梨除了可以直接吃外，还可以做冰糖炖梨、银耳梨汤等，香甜可口，别有一番滋味。

以上4菜1果记得常吃，既不伤肺，还有利于肺部健康，快动手制作吧，我们一起健康过秋天。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。