都有哪些小时候农村很讨厌的食物，现在却成了城里人热捧的食物？

感谢邀请，我来尝试回答一下吧。

小时候在农村长大，有许多被我们认为是“讨厌”的食物，但随着时间的推移，这些食物却成为了城里人热捧的美食。以下是我所知道的一些例子：

1. 野菜

野菜是农村地区非常常见的食物，像马齿苋、荠菜、苦菜、灰灰菜等，小时候觉得这些野菜口感不好，比较苦或者难以下咽，到了城市之后发现，很多人开始推崇吃野菜，因为野菜无公害，属于绿色食品，在市场上很受欢迎。野菜的营养价值也非常高，像马齿苋这种野菜，因为含有丰富的维生素和抗氧化物质，有“长寿菜”之称。

1. 玉米面

玉米面是农村人的主食之一，小时候吃玉米面吃多了就觉得很腻，城市人讲究的是精细米面，吃玉米面很少，但是最近几年，人们开始推崇粗粮细作，玉米面也跟着火了起来，因为玉米面比较粗，含有大量的膳食纤维，对于消化系统有益处。

1. 红薯

小时候觉得红薯比较土，不想多吃，但是如今的城市人却将其奉为健康食品，因为红薯富含膳食纤维、维生素以及多种矿物质，有助于消化和排毒，对减肥、改善皮肤质量等有一定的功效。

1. 粗粮

小时候吃的都是大米白面，比较精细，但是现在城市人讲究的是粗粮细作，像玉米、小米、高粱、燕麦等粗粮重新受到了欢迎，因为粗粮中含有大量的膳食纤维和维生素B群，对改善消化系统和提高免疫力有一定的帮助。

1. 豆腐

豆腐是农村地区非常常见的食物，小时候觉得豆腐口感比较淡，不太喜欢吃，但是如今的城市人却将其视为健康食品，因为豆腐中富含优质蛋白质、钙、铁等营养素，而且不含胆固醇，有助于调节身体内部环境。

综上所述，小时候农村地区被我们认为是“讨厌”的食物，如今成为了城里人热捧的美食，这可能与人们生活水平的提高、对健康的重视以及对绿色食品的需求增加有关。这些食物不仅口感美味、营养丰富，而且对身体健康有着很大的帮助。因此，我们应该多吃这些食物，让它们成为我们饮食中的一部分。同时，我们也要珍惜食物，不要浪费食物。

我们小时候不喜欢吃的是野菜和大麦片。现在的城市人和农村人都喜欢吃这些。还有小时候甲鱼和乌龟都没有人吃，现在的人都喜欢野生的甲鱼，乌龟50年前到处都见到，现在野生的根本看不到！

记得小时候，没赶上挨饿年代，赶上了每天吃地瓜和红萝卜的时代，上顿吃了熬的，下顿就吃煮的，再一顿还是吃蒸的，天天如此吃地瓜和红萝卜度日，偶尔一顿锅里放着几个黑地瓜干子窝窝头，母亲还下令每人先吃上一个大地瓜才会分到一块窝窝头吃。那时候像农村里这些食物就算是每天吃饭时最讨厌的食物了，每天都在盼着能吃上一顿玉米面窝窝头就知足了。

又过了几年，农村真的都吃上了玉米面窝窝头，每顿喝的也是玉米面做的粥，上顿吃下顿吃，真的是都吃腻了 ，掀开锅看到玉米面窝窝头就不想往下咽，老觉得菈喉咙和嗓子眼，吃的到现在都不想吃。

现在倒好却成了城里人最热捧的食物，每年的中秋节和国庆节放假期间，城里人到农村走亲戚串门的或是回老家玩的，临回城都是大包小包的地瓜、红萝卜、玉米，还有玉米面往车里装，回城里当稀罕东西吃。

我是农村的，农民靠种地，我家有二十亩地农民就这点有保障虽然穷但饿不着五谷杂粮要啥有啥，特别是种玉米，红薯等，那多的去了，吃不完就拿去喂鸡喂猪，还有我们家门口有条河，鱼虾就不用说了，我经常到田地浇水那满水沟都是龙虾随便捡了一点放到浇水的柴油机的水箱里煮着吃，有时候用线栓上树叶往水沟扔，龙虾就爬上来了，不可思议吧一小会就一盆大龙虾，我小时候礼拜天没事就就抓点鱼虾蟹泥鳅，黄鳝，黄鱼，特别是螺丝我去多的不能比喻了，没人要到处扔的都是路边上被车碾压的难闻死了，，太多了我说的都是真的自己亲身经历，现在倒好都成了城里热捧的都西没办法物以稀为贵，到菜市场买菜我是不买这些东西从小就吃够够的，

在我小的时候，我们村里的人谁也不稀罕黄萝卜，村里基本家家都有。我们就把它当成猪羊的口粮了。

记得那时割了小麦后，地里有很多很小的黄萝卜苗，那是小麦还没有收割以前把黄萝卜的种子在撒到小麦地里的。

等到我们把那柔柔弱弱的黄萝卜苗除了草，使了肥，浇了水，黄萝卜慢慢的也是很快的长大了。放眼望去，郁郁葱葱，绿油油的黄萝卜长的非常茂盛，喜人。这时候，谁家的小孩都可以拔了吃，也不算偷，因为非常的多，随便吃几个也无所谓，家家都有。

等到秋天的时候，就开始挖黄萝卜了。挖出来的黄萝卜有两种颜色，红色和黄色。都特别的好看，光光的，圆圆的，吃到嘴了脆脆的，甜甜的，特别的鲜。但是人也吃不了多少。大概就是物以稀为贵吧。多了就不觉得稀罕了。我那时候不觉得高兴，反到觉得挖起来特别慢，特别的讨厌。密密麻麻的满地都是，特别的多，要到好几天才能挖完。一天辛辛苦苦的挖，也没有挖多少地。但是挖的黄萝卜到是不少。要全部拿到家里去，尽管是在自己家门前的地里，非常的方便，但是还是觉得辛苦。

我们那时候的人特别实在，不知道拿到城里去卖，吃不了就给猪 吃，羊吃。要是现在，卖几千块钱是没有问题的。

那是八十年代末，我到了省城我大妈家里，去跟我大妈到菜铺买菜，一大一小两个黄萝卜花了1.3元钱，这让我很惊讶，也有点想不通，也无法接受。

再后来，看到城里卖的炒菜都是用大块的黄萝卜炒的，不淡定了。

再后来，我是很多年不能接受用钱买黄萝卜，我也就不买。让为喂猪，喂养的东西，还要用钱买。直到后来的后来，我就开始买了，并且买的还不少，用它包的包子，饺子特别的鲜美可口。并且人人都爱吃。我很自豪，我曾经把那么美味的东西看得一文不值的经历。哈哈…………。