摄入过量的盐对健康的危害是很大的。以下是吃盐多了的危害：

1.高血压：摄入过量的盐会增加血液中的钠离子浓度，进而导致血压升高，这是因为钠会刺激体内的交感神经，促使心脏加速跳动。长期高血压会增加中风、心脏病等危险的风险。

2.水钠潴留：高盐饮食会耗费更多的水分来稀释盐分，过多摄入的盐会引起水钠潴留，导致浮肿和体重增加。

3.肾脏损害：肾脏是处理体内的盐分和水分的器官，摄入过多盐会给肾脏带来更多的负担，长期过量摄入会引起肾脏损伤。

4.骨质疏松：过多的盐摄入也会导致钙丢失，增加骨质疏松的风险，这是因为高盐饮食会导致肾脏排泄过多的钙，让人血液中的钙含量不足，影响骨骼健康。

因此，建议人们每天的盐的最大摄入量不要超过6克。同时，可以通过减少加盐的量，尽量选择低盐的食物，例如水果、蔬菜、谷类和蛋白质等，防止摄入过量的盐对身体的危害。

多吃盐寿命短，最好的证据就是最近柳叶刀发表的一篇研究。这个跨度30年，包含195个国家和地区的关于“饮食结构造成的死亡率和疾病负担”的大型研究，结果看到造成死亡的饮食习惯并不仅限于高糖和高脂肪膳食，位于第一的致死原因就是钠的摄入过高，所以说“多吃盐，寿命短”是有依有据的。

在这个研究中还有一点令我们震惊，“中国因为饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率都是全世界人口前20位的大国中的第一名！”这居然比我们想象中的、膳食以高油、高糖、所谓的“垃圾食品”的美国还高出了很多！

相对于我们的比邻，同样在东亚地区的日本，他们的膳食结构造成的全因死亡率、心血管疾病死亡率、糖尿病死亡率倒是最低！

《中国居民膳食指南（2016）》推荐每日吃盐少于6g，柳叶刀认为最佳标准在3g左右，要求更为严格。而实际上中国居民每日平均吃盐量在8g以上，2012年的统计调查显示，中国居民每日摄入盐的平均量在10.5g，远远超过3g！

吃盐多最大的危害就是导致高血压的高发，权威数据显示，全球高血压发病率在30-45%之间，而就在这些人中又有大约一半的高血压患者是因为吃盐太多导致的，可见盐在高血压的形成中有多大作用！可以说，高盐饮食是诱发高血压发生发展的重要因素。很多研究和试验都显示，伴随着食盐摄入量的增加，高血压发病率也蹭蹭的往上长。而说起危害，那就是食盐造成血压升高，同时造成心、脑、肾、血管的明显损伤。

1、损伤心脏

高盐饮食导致血压升高，而高血压长期得不到控制，可以使左心室发生肥厚，甚至发展至心衰。可以说心脏是高盐摄入患者最常见的靶器官损害，很多国内外的大型研究均表明，左心室结构的改变和食盐摄入量呈正相关。

2、损伤大脑

长期高血压得不到控制，最常见的损伤之一是发生脑卒中。无论是缺血性脑卒中，还是出血性脑卒中，高血压都是其最重要的危险因素。

3、损伤肾脏

高盐饮食对于肾脏损伤除了通过血压升高所致，还能通过非血压机制导致。肾脏损伤的非血压依赖性机制主要通过增加ＴＧＦ－β的表达致肾小球硬化、尿白蛋白增多及肾小球滤过率降低等肾损害。上面提到的这些机制已经被广泛证实。

4、损伤血管

高盐饮食除了损伤心脑肾，还能损伤血管，尤其是动脉血管。一般说来，除了导致血管内皮损伤之外，慢性盐摄入增加大动脉的胶原与细胞外基质的生成，促进了动脉粥样硬化的发生和发展。

总之，吃盐多肯定对人体有诸多损伤。张大夫再次提醒大家，尽量把每日食盐量控制在6g以内。

盐是日常生活中不可或缺的一种调味品，顿顿都离不开，但是殊不知，如果盐吃多对身体也是一种负担。

所以现在很多人为了健康都在提倡低盐低脂饮食。

那么盐吃多了究竟会造成什么危害呢？

1、高血压: 盐吃多了会使渗透压增高，血液的血容量增加，这就是为什么我们在吃了很咸的食物以后想喝很多水。那运行在血管中的血液的整体量就会增加，血液量增加了，对血管的压力自然也会增加，长期以往，大量食用盐对血管壁是不好的。

而高血压又会诱发动脉粥样硬化、脑出血等多种心脑血管疾病。

2、肾损伤: 生活中常说“咸入肾”，自然过咸的东西会伤肾。从现代医学的角度来说，尿酸盐的排出大部分是通过肾脏经过尿液排出的，所以血液中过多的盐是需要经过肾的过滤形成尿液的，这在无形之中就增加了肾的工作量，容易对肾造成损伤。

并且大量饮水也会增加肾脏循环工作量，所以对于一些有肾病的患者，都是要控制盐的摄入量的。

3、骨质疏松: 盐在体内代谢的同时，也会涉及到钙，对于一些老年人等更加的容易造成骨质疏松。

除此之外，除了在炒菜的时候尽量少放盐，隔夜的菜也不要吃，放置时间较久的菜容易产生亚硝酸盐。

所以为了健康，还是要尽量少吃盐的，一般成人的食盐摄入量在6g每天（纠正），而对于高血压等患者更是要严格限制食盐的摄入。

我们都不会觉得我们会吃盐过量，我们更不会觉得吃盐多会死人。

因为我们每天只不过吃了一点点盐，只不过炒菜放了一点点盐而已，怎么可能过量呢？

告诉大家一个真实的数据，据统计我们人平均每天每人吃盐12-14g，北方有些城市接近20g。看起来其实并不多，不够就十几克盐吗？怎么叫吃盐多呢？那么健康吃盐是标准是多少呢？

目前国内吃盐健康标准是每人每天小于6g，而国际上一些建议是小于3g，也就是我们国家大部分人吃盐都超量，而且超出了2倍，甚至更多，那么吃盐多了有啥危害呢？还真的会死人吗？

近日《柳叶刀》发表了一篇文章，观察了27年，包含195个国家和地区的关于“饮食结构造成的死亡率和疾病负担”的大型研究，结果看到造成死亡的饮食习惯第一名并不是吃油多或吃糖多，而是吃盐多。在2017年有1000万心血管疾病死亡者，其中有300万和吃盐多有关系。这个研究指出，“中国因为饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率都是全世界人口前20位的大国中的第一名！足见吃盐多的危害。

那么吃盐多到底会有哪些影响呢？

高盐最直接的影响就是高血压，目前我国已经成为高血压大国，最新调查我国几乎每4个人就1个高血压患者，而吃盐多就是导致高血压的最常见原因之一。研究显示，多吃3g盐，血压就可能升高4mmHg，那么我们大部分人都多吃6-8g盐，那么我们的对血压就会升高10mmHg，这对于一个血压是140-150mmHg的患者来说，无疑就是噩梦，您想想就是吃盐导致了您的高血压，接着导致您长期甚至终生吃降压药，如果不控制血压，接下来还有可能脑梗死、脑出血、心肌梗死、心衰等等恶果在前面等待。吃盐不但会影响血压，影响心脑血管疾病高发，吃盐还会影响其他。

食盐摄入过多与胃癌的发生有一定关系；盐摄入量过量人体容易出现水肿的现象；盐摄入过量，还会增加肾脏疾病风险等等。认为盐只有炒菜放的白沙沙的氯化钠大错特错，除了炒菜的氯化钠，我们平时吃的酱油、咸菜、腌菜、腊肉、熏肉、酱豆腐等等这些都是高盐食品，需要大家控制。

除了限制含盐量高的食物，我们大概了解，6g盐其实只有啤酒盖那么多，3盐就是平时炒菜的一小勺，所以，几乎我们每个人吃盐都会超量，这种高盐饮食是有危害的，短期肯定看不出，超量吃盐说夸张一点，那就是慢性中毒。

为了您和家人的身体健康，请从现在做起减盐减盐减盐。

【清风不在】