一吃就长肉的食物，比吃肥肉喝油还可怕，想减肥必须得戒掉它，你知道最容易导致发胖的主食是什么吗？不是油脂，也不是碳水，而是糖油混合物，想减肥必须戒掉？今天飞哥就给大家整理了市面上常见的糖油混合物食品，赶紧点赞截图收藏。

一、油条

二、炸糕

三、螺蛳粉

四、炒面

五、炒饭

六、稀饭

七、方便面

八、包子

九、馄饨

十、馒头。

另外，关于面食和米饭这两种主食，哪一种更容易发胖呢？

减肥过程中能不能吃面食，这是很多朋友的疑问。在揭晓答案之前，我们先来看一组数据，100克白面馒头的热量是230大卡，知道这意味着什么嘛，作为对比，100克米饭的热量是117大卡，相同重量下馒头的热量几乎是米饭的2倍，所以减肥过程中我们一定要少吃面食。

因为面食的升糖指数特别的高，血糖过高时胰岛素大量的分泌很容易把多余的糖分变成脂肪存储下来，导致肥胖。同时呢，面食的饱腹感又比较差，很容易造成食物摄入过量。所以千万不要以为馒头、面条比大鱼大肉更健康易瘦哦，那就大错特错了。

有些人减肥的时候对于主食“畏之如虎”，觉得好像都是吃了主食才让自己变胖的，其实现在很多有肥胖情况的人除了很少一部分是因为遗传和疾病之外，饮食不均、油盐过重以及没有运动量才是最主要的原因。但是如果下定决心减肥的话，了解一下怎么吃主食比较有利于减肥也是有必要的，下面我们就来解答一下这个问题吧。

日常饮食中我们的常见主食也就是米饭、馒头和面条了，如果在这三者中选择的话，还是建议选择米饭。

先从热量来看（都是大概数值）：

生面条286千卡每百克，煮熟的白面条110千卡每百克；

生大米345千卡每百克，蒸熟的大米饭116千卡每百克；

小麦面粉366千卡每百克，蒸熟的白馒头230千卡每百克。

其中面条的情况有些特殊，我们先说说。面条是一种【饭菜合一】的形式，在这样的情况下我们很容易会吃进去比平时一餐多的油盐，所以它的热量计算就很复杂了，主要得看你搭配什么浇头、汤头了。而且白面条煮熟后本身的热量也就跟蒸熟的白米饭差不多，但是在吃法上除了汤泡饭可能跟面条热量差不多高之外，其他方式的米饭配菜应该摄入的热量都比面条少一些。而且面条要比米饭容易消化吸收，升血糖速度更快，相对也就更容易长胖一点，所以面条因此被米饭K.O。

而馒头就更不用多说了，在三种主食的普通烹煮方式中，馒头的因为含水量低的原因，所以热量非常的高，如果细嚼慢咽的吃可能还好，否则吃馒头摄入的主食热量几乎肯定是比米饭和面条都要多一些的。在一定时间内吃到差不多的饱腹感，那么吃馒头这种相对高热量的主食肯定就更容易胖。

所以综上所述大米饭作为主食，对于减肥来说要稍好与馒头和面条的。

不过在减肥这件事情上，不只要注意“吃哪种”，还要更注意的是“吃多少”，大米饭连吃3碗肯定比一碗面条或者一个馒头热量多。而且我建议有心思要减肥的朋友不要局限于一般的主食，一些杂粮比如燕麦、玉米糁、糙米、藜麦等等也是不错的选择，也可以参一些杂粮杂豆跟大米一起焖煮，这样综合一下热量就更低了，而且营养更全面。

对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！

人体消耗的热量有50～60%来自于碳水化合物，而主食的品类繁多，每种主食的热量都不同，有的会让你吃得少但是觉得饱，有的则让你吃得多还不觉得饱。因此，对于减脂来说，选择合适的主食是非常重要的。

想要不发胖，两类主食需要少吃

精加工食物，比如：米饭、白面馒头、面条、白米粥等。这些主食属于谷物，但是经过深度加工，丢失了绝大部分膳食纤维和维生素，这类主食的血糖生成指数高，消化快，转化为脂肪的速度也快。

加糖和油的主食，比如：方便面、甜面包、蛋糕、薯条、饼干等。这些主食本身就是精细淀粉为主原料，加工过程中又增加了大量的糖和脂肪，不但吸收快，而且热量也高。

吃低热量的食物就一定不发胖吗

答案：当然不是了！

在讲解之前，请先大致浏览下面的升糖指数排序表：

这里需要先了解下升糖指数（GI），全称“血糖生成指数”，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，是反映通过进食引起人体血糖升高程度的指标，对糖尿病患者的饮食参考具有指导性的作用，越高GI的食物，吃了越容易饿，血糖上升的越快，反之，GI越低，那么越耐饿。

我们常见的4类主食，米饭、馒头、面条、红薯，它们每100g的热量分别为116大卡、109大卡、137大卡和86大卡，但是他们的升糖指数却都不同，米饭83，馒头88，面条82，红薯77。

如果单纯从热量的角度来说馒头确实是优于面条，但，如果看了GI，你就会发现其实面条比馒头更耐饿。也就是说，即使热量相对低了，但也可能因为饱腹感不强而导致最后总量摄入过多。

因此，并不是说你吃的食物热量低了，就不会发胖，除了看食物的热量，还需要看食物的GI值，热量和GI都低当然最好。如果只有两种选择的时候，尽量选择GI低的食物，而如果有多种食物可以选择，那么就先选择低GI，然后再在其中选择低热量的食物，就比如上面的四种种的红薯。

吃什么主食不容易胖？

想要不容易胖，那么主食的选择最好就是五谷杂粮。

一方面这些食物是粗加工的，外来的热量很少，不像面包、面条那样经过各种组合制作；另一方面，粗粮富含膳食纤维，膳食纤维有助于肠道的蠕动，蛋白质含量比较丰富，粗加工的谷类、豆类基本都处于中、低GI值范围内，即能饱腹又比较抗饿。

吃好五谷杂粮，关键在“杂”，每天最好吃 4 种以上五谷杂粮。具体来说，可以包括一种“米”，如紫米、小米、大黄米、糙米等；一种“麦”，如燕麦、黑麦、荞麦等；一种“豆”，如红豆、绿豆、豌豆、芸豆等；一种“薯”，如红薯、马铃薯、紫薯等。而莲子、芡实、薏米等营养成分和谷物相近，也是非常好的候选粗粮。

根据《中国居民膳食指南》中绘制的膳食宝塔，五谷杂粮处于最底层的，也是摄入量最多的，建议每日的摄入量在 250 ～ 400 克。

结束语

为了不发胖，除了需要控制主食外，其实还需要控制其他的部分，比如少吃点煎炸油腻的食物，少喝点饮料、糖水等。其次，合理的安排一周3~6次的的力量加上有氧的训练，能帮助消耗更多的热量，避免发胖。

吃什么主食容易发胖？这个问题提得好，好在接地气。咱们老百姓就想专业人士给咱说说家长里短的话，尤其是类似吃什么最长肉，最容易发胖的话题。

首先，张大夫要跟大家说，对于食物来说，只要是有能量摄入，吃得多都会导致人体发胖。即使是一些大家觉得一些健康食物，只要吃得够多，都会让人体发胖。这里说的道理就是，再健康的食物，吃多了最终也难免导致因为能量摄入过多导致的发胖问题。

那么，在众多食物中，哪些食物容易升高体重呢？或者说容易让人发胖呢？

1、大米饭、馒头、面条等高碳水化合物食物

咱们很多中国人发胖，其背后原因并不是吃肉多了，而是碳水化合物吃多了。这么说，可能很多人觉得不好理解，说得更加通俗一点就是大米饭、馒头、面条这类食物吃太多，这些食物容易让人发胖，容易升高血糖，大家想要控制体重，平时一定要注意控制碳水化合物的摄入。

2、油炸食物

其实，在中国导致更多人肥胖的另外一个食物是油炸食物，比如说炸鸡、油条、炸糕等等，这些油炸食物高热量，长期吃一定会导致很多健康问题。而众多健康问题的出现，最早出现的问题往往是肥胖，所以说想减肥先要戒掉油炸食物。

3、含糖饮料

导致很多年轻人肥胖和超重的重要食物还有含糖饮料，就在前两天国际球星C罗在新闻发布会的时候主动拿掉桌子上的可乐，就是因为C罗认为可乐对于年轻人来说非常不健康，C罗就建议大家喝水，不要喝可乐等含糖饮料。含糖饮料的危害大，足以让国际巨星抵制它，因为它的危害太大、太多，而众多危害中最主要的就是升高体重，导致各种代谢类疾病。在此，向C罗致敬的同时，建议大家把所有含糖饮料都戒掉，平时多喝白开水。

其实，在我们的生活中还有很多容易导致人体肥胖的食物，有的大家了解多一点，知道自己少吃点，而有的则很隐蔽，并不容易发现。希望大家平时多看看科普知识，少吃不健康食物，让自己更加健康，才能享受美好生活，您说对吗？

感谢邀请。

吃什么主食过量了都会发胖！

主食是指一类富含淀粉，碳水化合物丰富的食物，它们能为我们提供充足葡萄糖能量，保证我们每分每秒都有用不完的力气。所以，富含淀粉的主食最终分解产物是葡萄糖，而葡萄糖的过量则可能最终转化为脂肪囤积，如果长期过量摄入主食，必定会发胖的哦。

不过这主食吃什么更容易发胖呢？有以下几点：

第一是精细，利于消化的主食。

如果主食摄入后，短时间就能够消化分解为葡萄糖被吸收，那么血糖上升速度快，则对减肥不利。因为血糖飙升的话会刺激胰岛素的大量分泌，胰岛素的作用是运输葡萄糖到细胞，降低血液中葡萄糖的含量，并加速糖原（在我们缺乏葡萄糖时会再次转化为葡萄糖利用）、脂肪合成。糖原合成较快较多，如果一段时间内我们的葡萄糖都很充裕，糖原得不到利用，最终就会被转化为脂肪囤积了。比如吃软嫩的白切片土司就没有吃加了很多麦麸，嚼起来有点费劲的全麦土司有助于减肥。

第二是热量高，淀粉比例大的主食。

比如米饭的热量是100g/116kcal，馒头的热量是100g/221kcal，相对来说，如果吃了等量馒头的话，馒头提供的热量就更足一些，那么很易懂啦，热量吃多了自然就更容易胖。粗杂粮、薯类食物的热量一般接近米饭，而通常少于谷物、面食的热量。比如玉米100g/106kcal，红薯100g/99kcal，土豆100g/77kcal等，而且它们富含较高的膳食纤维和多种其他矿物质、维生素，淀粉所占比例较少一些，同时又能够提供丰富的能量，所以它们是减肥时期作为主食的不二选择！不过终归还是不能吃多了，毕竟富含淀粉，吃多了也是糖分累积。

第三是不适合加配菜的主食

举个例子，一碗白米饭，直接让人吃，谁能吃得下，我们平时肯定是一口肉一口菜一口饭，混合搭配吃起来才香。但是包子馒头不同，白馒头单独咬起来都挺香的，最多搭上点老干妈，配合肉菜反而感觉怪怪的。还有面条，一碗面几片菜叶，几块肉，主角就是面条，一些素面里面就少许肉末我们都吃得香喷喷。

毕竟主食淀粉多，升糖快，搭配肉菜的话，增加膳食纤维摄入，减少淀粉接触消化液的机会，血糖更利于保持平稳，但如果就是盯着一个主食吃，只好眼睁睁盯着糖分哗啦啦被吸收，糖原快速合成，增加囤积脂肪的几率。所以，吃主食细嚼慢咽，并配合肉菜一同食用更有利减肥。

【小贴士】

膳食指南推荐我们每日摄入450~600g主食为宜，一餐也就是150~200g，大约一碗米饭/一个馒头/几截小山药/一个中等大的土豆或红薯/半截多点普通大小的玉米，这可能并没有我们想象中那么多哦。