大理,最令你无法割舍的是什么?

来大理古城定居8年了,我想我有资格谈谈这个话题。

其一,很多人说的风景。的确,风花雪月名头很响,住在风景中也是一种奇特的感受,不一定是幸福感,但看到来来往往的远方游客你还是有一丝的庆幸和自豪。

其二,有人说是气候。大理呆久了你就发现没有一个绝对理想的好气候所在。大理也一样,按气候一年可分为两季:6-9月是雨季,非常足的雨季。连续大雨中雨一星期根本不奇怪,昼晴夜雨更常见,树干生苔,衣柜霉斑,空气湿度每天在95%以上。就我而言雨季里湿疹让人难受,香蕉、芒果、西瓜等滞湿的水果压根不敢碰,每天晚上还得喝祛湿的生姜红糖,雨季前也泡好一大罐生姜片。11-来年4月又是风季,大风呜呜撕扯的天气太过常见,干旱少雨,云南几乎每年的早春都是抗旱的主旋律。如果你认为大理是四季如春,那只说明你对大理的了解真的是太少太书本化。

其三、有人说风情。我可以这么说:大理早已没有民族风情,整个大理州白族人口仅仅占比三分之一且早已被完全同化,除了乡村保留的白族建筑、扎染而外,你几乎很难寻觅白族的踪迹。

其四、某些影视、新闻八卦所臆造的诗与远方,那其实是不存在的。山河湖泊依旧,只是禁猎禁渔、环湖生态整治,粗暴地一刀切做法哪儿都一样。你看到的苍山洱海已经没有了放马对歌、白帆点点,所有自然与人的关系被粗暴地割裂了,所有的风景已经没了人文的融洽,触目所及的全部是空境空景,你梦中的那个家园、传统农业的情怀已消失在四十年前。

但我说的意思并非大理不好。我走过丽江、沙溪、洱源,最终选择大理古城安居,是因为大理的落后。是的,我与落后更合拍,它让我平静寡欲,让我在都市里无尽的欲望、人际关系在这休止。每日上街买菜,从不担心迟到或者约定的时间;朴素的生活也不再需要盘算去哪个酒店饭店才迎合讨好谁;就如同那位隐居大理的作家野夫一样,在冬日无风的天气烤太阳烤到融化忘记时间……

看,也许你想到了,大理适合养老而极度不适合奋斗,它的产业单一,资本看不上,想在这捞钱基本无望。旅游业一年不如一年,这儿单一的旅游服务产业早已饥渴难耐。人口大量流失,老弱妇孺支撑的乡村已看不到多少生机。

能呆住呆在大理的人只有两种:一是对现代都市文明彻底失望的情怀傻子、边缘人,二是在都市落下一身创伤急需找个安静角落愈合的伤心伤身人。




2018年春节,厌倦了锅碗瓢盆的生活,为了犒劳自己一年到头的辛苦,奔向大理 。

大理,位于中国云南省西部,地处云贵高原上的洱海平原,这里风景如画,游人如织,让无数人心驰神往。

大理四季如春,没有明显的严冬酷暑。

3月-5月:如歌里所唱:“大理三月好风光”。不仅最为温度宜人,白族的很多节日和盛会也集中在此时间段,如历史悠久的白族盛会“三月街”。

6月-8月:渐入雨季,日晒变强,香格里拉沿途的杜鹃花海开到鼎盛。

9月-11月:夏末秋初时,风景颜色最丰富,秋色醉人。

12月-2月:虽然已是冬天,但依然风和日丽。

大理四季如春,雨季多集中在6-8月,建议出门带雨具,穿薄衫。大理晴天时阳光、紫外线强烈,建议带遮阳帽、太阳镜。

每年3月初即可换着春季服装,5月初,夏装已在大理流行。夏秋之交的雨后(一般为7、8月),气温下降很快,建议带几件秋衣,以防着凉。

10月中旬到11月中旬,可穿着秋季服装,11月中旬以后来大理,行囊中最好备上一件冬衣,以备不时之需。

大理整体消费水平不高,物价也相对便宜。

餐饮:小吃摊或小餐馆会便宜些,小餐馆的米线一般10-15元/碗。古城内吃饭价格相对较贵,一般两人在几十元到一百元不等。

住宿:普通标间80-150,就算环境相当好了。古城里的民族主题酒店会贵一些。

交通:大理的主要交通工具是公交和大巴,火车站附近很多公交可到达各著名古城及景点。公交一般是1.5-2元,大巴车视里程而定。

景点:景点门票50-300不等。

如果打算在大理度过一段漫长时光,房租加日常开销一般2000元/月就够了。

大理最好的餐厅主要集中在古城中的护国路(洋人街)上,云南特色菜、白族风味菜肴等都可以在这里找到。

洋人街上有很多西餐店,味道还不错。酒吧也很多,唐朝酒吧到今天,依然热闹非凡,晚上有时间,不妨找个地方,坐下来,喝淡淡的酒,品浓浓的情。

大理白族的三道茶(白族人招待贵宾的茶,分三道,一苦二甜三回味)记得要品一品,另外大理乳扇(一种奶制品)、海格儿(大理地区对生吃猪肉的称呼)、巍山耙肉饵丝、烧饵块、大理活鱼等都是大理的特色美食。

大理砂锅鱼

砂锅鱼是大理的名菜之一,把洱海出产的鲤鱼或弓鱼油煎以后,加入冬菇、嫩鸡片等食材慢慢炖成的。在大理的各个饭店都有这道菜,味道相当不错。

酸辣鱼

大理白族待客最爱做的一道菜,酸、微甜、辣构成的奇妙的味觉体验。先是爆香花椒,放姜片、蒜瓣,鲫鱼两面都煎过以后,倒入料酒煮上一会儿,再放入酸木瓜、豆腐,炖煮入味。酸木瓜酸中带有微甜,夹着一股果香味,鲫鱼肉质鲜美,而豆腐吸收了鱼味和佐料的香辣味,变得鲜嫩起来。

大理生皮

大理生皮不是生啤啊,虽然大理啤酒在云南也很有名气,但大理生皮是一道最具大理风味的美食,白族话叫做“黑格”,就是生猪皮和猪肉。除了大理市区,还有鹤庆、洱源等地区喜欢吃,洱源的生猪皮品质更好,主要以凉拌为主,加以辣椒蘸水。

洱海虾

洱海水质非常好,一直都保护的不错,洱海虾都是新鲜的虾做的。

大理乳扇

大理乳扇是当地的特色,乳扇就不用多说了,喜欢的人趋之若鹜,不喜欢的感觉它的奶腥气太重,口碑两极化。

大理烧饵块

云南烧饵块,云南人最爱,云南哪里都能吃到烧饵块,不过,在大理你会感觉味道特别好,大理饵块一般都是手工制作,在大理古城遇见了买一个边吃边走,感觉特别自在,美食与美景双丰收。

喜洲粑粑

喜洲粑粑是流行于大理城乡的一种风味小吃,又名破酥,是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼,以喜洲本地的白族传统粑粑最为有名。喜洲粑粑有甜、咸两个口味。咸味撒葱花、食盐和花椒;甜饼则用火腿、肉丁、玫瑰糖包心来提味,烤制时皆用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄,烤香直至烤酥。无论甜或咸,那发挥到极致的天然香味,香酥润滑的口感,都让人难以忘怀。

凉鸡米线

凉鸡米线必须是大理古城美食中的当家花旦。主要就是由鸡丝和米线制成,鸡丝需要煮熟,以核桃酱和小粉做成卤汁,搭配着辣椒汁和蒜末,为了美观通常还会撒些葱花和芝麻,吃起来微辣,恰好的酸味,鸡肉的嫩和米线的香混为一体,极为爽口,很快就能将一碗滑下肚。

苍山:饱含风花雪月与美丽,这里远离城市喧嚣,宁静致远。

漫步于此,可将大自然的美景尽收眼底,让人心旷神怡,在苍山脚下,我们显得那么渺小。它的雄壮,与美丽的洱海遥相辉映。不仅大气端庄。更具迷人与美丽。

站在城楼上,极目远眺,蜿蜒起伏的苍山宛如一条盘旋的巨龙,环绕着整个大理,成了一座天然的挡风屏障。苍山由十九座山峰由北而南组成,北起洱源邓川,南至下关天生桥。苍山十九峰,巍峨雄壮,与秀丽的洱海风光形成强烈对照。

春天,沿着苍山的石阶走,你会看到漫山遍野的杜鹃花,红的,白的,一片片,让人陶醉,这是大自然赐予我们最天然最本真的美。行走在玉带路上,别着急往前赶,停下脚步,看一看玉带云。玉带云,在很早以前便列为叶榆十观之一了。

若是觉得海拔太高,不愿意爬。就去坐苍山索道,感受独特的苍山大峡谷风光。一路向上,去清碧溪拾一抹清凉,去看看高山湖泊洗马潭,相传,元世祖忽必烈征大理时,率兵翻越苍山,曾在这里驻扎洗马,洗马潭因此而得名。

萝卜黄瓜各有所爱,很多人喜欢苍山清新的空气,开阔的视野,也有人觉得苍山一般,没什么特别之处。但既然来了,就不防去爬下,免得以后留有遗憾。

洱海:云南第二大淡水湖,传说白族人民对大海非常向往,故称之为洱海。

这里碧水蓝天,行走在湖边,耳畔吹来凉爽的风,静静的听着周围的一切。看着洱海上空蓝蓝的天,风景如画,云卷云舒。

洱海,是大理“风花雪月”“四景之一,洱海月之所在。据说因形状像一个耳朵而取名为“洱海”。洱海不仅景美,盛产鱼,到大理一定要吃一顿洱海鱼。那滋味棒极了!

游洱海,两种方式,一租自行车,环海骑行,浪漫,最接近自然,轻松,自由。

骑行真的很好玩,看着在海中央上空盘转的海鸥,一直都很佩服它们,是什么让它们有勇气在这样宽阔的海面上任意飞翔。自然太过于伟岸,大海的静谧与深沉都让我忘乎所以。

二坐游轮,在游轮上感受白族风情,看金花打霸王鞭阿鹏三弦弹唱,品白家人独有的三道茶,体会人生的“一苦二甜三回味”。

大理看似喧嚣热闹,但是除去它是旅游的热点城市外,这里的生活节奏真的很慢,民风淳朴,特别是坐在洱海边上,看着碧蓝的大海,享受慵懒的阳光,还有那干净得没有一点杂质的天空,我陶醉了,如果面朝洱海,过着春暖花开的日子,也是一种很好的选择。

享受着自然的赐予,吹着海风,多少照片都不能表达洱海的波澜壮阔以及它的美,什么语言的修饰都苍白无力。

这里的人过得日子才叫生活,没有城市的急躁、没有城市的拥堵、也没有城市的人来人往,一个人静静地行走着,呼吸着这里清新的空气。

站在海边,放眼望去,一泓碧水波光粼粼,令人心醉。虽然海风阵阵,却并不冷,只是稍稍觉得有点凉意。远眺西边的苍山,看似不怎么高,山顶上却是白雪皑皑,极其巍峨壮观。

晨曦洒满了苍山洱海,伴着霞光,描摹出一幅柔美的洱海初醒的画卷。霞光映射的云层下,柔漫炊烟携手淡淡的水汽,漂浮在海面上,一叶扁舟停泊在镜子一样的海面,勾勒出一幅美丽无比的山水丹青画。

大理古城是南北走向,一条大路通到底,叫做“人民路”。

在大路两边,你就可挑选一些旅行纪念品,这里都是各种各样的商店,有大理的特产,有衣服首饰,有一些精品货物,也有和其他地方一样的便利店。

人民路是大理最热闹的路,从清晨伴着晨光醒来,直至深夜才睡去,每天每夜都是如此喧闹。

早上,你可以来一碗正宗的过桥米线,可以来一个鲜花饼做甜点,然后又是元气满满的一天。

大理是一个朴素简单的繁华世界,让你无法割舍,让你念念不忘。当你在古城里漫步,抬头便能看到苍山积雪,便能看到云层透着光亮。古城内,你可以到处瞎逛,让一切慢下来,真正的去享受生活,去感受自己,而不是匆匆忙忙,这样就辜负了大理的风花雪月,你的内心也一定有一种负罪感。

大理的古城,就是这样,无论你喜欢安静或是热闹,喜欢清新还是独特的设计感,在这里都有属于你的角落,在这里,无所事事一天,你都不会觉得在浪费时间而是享受生活。

匆匆忙忙的大理游玩,实在难以忘怀,如果有一天,可以在大理居住一段时间,真正享受那份宁静!




冬季的阳光!四川盆地每到冬季阳光就少得可怜,然后就各种怀念有阳光照耀的地方。去过两次大理,感觉在大理只要在阳光下懒懒地呆着什么都不用想就很满足享受了。












大理好,大理风光好

蓝天碧水,风花雪月

最难忘,最难忘洱海

曾记否,双廊,海边的双廊

那山,苍山,若隐若现的苍山

有寺,有塔,崇圣寺三塔

白族的姑娘哟

呵呵,酒窝可盛我否?

大梦,回到大理




蓝天白云丶风景迷人的苍山丶洱海和繁华丶欢快丶喜庆的⺀三月街″。




苍山洱海,风景如画。崇圣佛音,精妙绝伦。




人有物质的属性,也是进化的条件。所以无法割舍的,一定是精神和情感。如果没有的话,那估计就只剩名字了吧。




风花雪月是大理的标配。




大理是个好地方,背靠苍山,h眼洱海,冬暖夏凉,春暖花开更是宜人,漫步洱海边,微风不燥,还带甜味,古朴的大理古城民居,更具特色,各种美食定会让你大饱眼福口福!












大理的风,大理的花,大理的雪,大理的月,大理的一切又一切让我深深的着迷。

(拍至苍山洗马谭)

我是一个土生土长的大理人,我习惯了这里的风,这里的雨,这里的语言。有一段时间我出差(让我经历了一段刻骨铭心的恋情PS:有点扯远了……)回来时在火车上,有这么一位大哥,是出去外省打工的。由于车上枯燥,他便于我交谈。不说不知道,是位老乡,碰巧也会说白族话,备感亲切,当时无话不谈……他乡遇老乡,这也算一大幸事……那时觉得还有什么语言比我家乡的方言要动听呢?

在外面,一个人时常在想,我的父母,我的兄弟,我的姊妹……想归想,可我不怎么与他们联系,我怕一开口那酸溜溜的感觉会袭满全身,久而不散……我怀念和他们在一起发生的一切,有苦,有乐,有酸,有甜……就是这些支撑着我,我知道我并不是一个人,我身后还有你们我并不孤独……

既然说到这里,我想大家应该知道我想说的是什么了。。是的,亲情。是那血脉相连,血溶于水的亲情。人活着一辈子,最重要的是你的家人,他们是你的精神支柱,他们是你最为亲近的人,是你在远方牵挂的人,是你在最困难的时候帮助你,不离不弃的人……现在我在家,他们睡了,同时感谢头条的邀请,让我有机会看到这个问答。我平时并不是一个夜猫子,可此刻我毫无睡意,是这个问答勾勒起我对过去美好的回忆……谢谢,谢谢陪伴我一路走来的你们,谢谢……

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页面更新:2024-03-09

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