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只有在农村才能遇到和尝到最美味的野果。
七月核桃,八月炸,九月栗子笑哈哈。
巴核桃
虽然是说七月核桃,可是巴核桃,在七月份还远远没有长熟,还得一个多月之久。因为巴核桃的树生长环境有限制,太过空旷烈日当空的的地方长不了,喜欢大山沟里,河水边,才能结更多的果子。
巴核桃虽小,可是果肉比家核桃好吃也香,多采摘一些回来敲碎,可以包饺子吃。巴核桃壳厚,还可以做工艺品。
八月炸
俗称八月果,八月果的果肉像似香蕉,不同的地方就是有许多黑颜色的种子。
每年八月份,我们这里山上,满山遍野都是,藤条上挂满了八月果。果皮颜色别灰色,或者紫灰色,手一捏,有点软的,就可以摘下来,放两天,吃起来不会涩,还有一些光线好,个头大的,会早早炸开一道口子,小鸟和蚂蚁会抢着吃。
栗子
八月果会根据气候条件和树林密集程度,一直可以延续到九月份,还能吃到。
有的藤条会攀爬到板栗树上,迎接香甜可口的板栗成熟。
基本上每年农历八月十五,眼光照射好的地方,板栗就成熟的快,全身是刺的外壳,会裂开,漏出饱满的板栗。
板栗可以生吃,也可以放在火边烤着吃,不过要记得咬开一个口子,不然会烤的蹦开打人,市场上最常见的是糖炒板栗。
还有一种野板栗,要到十月份才能长熟。比自家种的个头小,吃起来也清甜一些,在山上捡多了,很适合自己开个小口,自己炒,非常美味好吃。
它不仅仅是长得像枸杞子,其作用功效也与枸杞子有过之而无不及!
其中富含的428种活性物质,
被誉为长寿果,含有多种维生素和微量元素,是天然的维生素宝库。
也是第三代水果中的课代表。
小时候和同伴们写完作业后, 经常跑到离家不远的后山坡上玩。发现山坡上有一大片,熟透的红色树莓(野草莓)好诱人。
就迫不及待的上前去顺手采了几颗放进嘴里,味道鲜美、 香甜可口、汁多 、还有股淡淡的植物清香味,好吃极了 。
还有一种名叫沙棘的野果子 ,在我国西北地区较为常见,成熟后颜色金黄透亮,吃起来酸溜溜的真解馋 。
另外还有一种野果子,大小形状同沙棘差不多 ,但它是黑紫色的 ,纯天然无污染,酸甜可口也非常好吃。
童年美好的回忆,让人终身难忘 ,不知小时候的您吃过野果子吗 ?
页面更新:2024-04-28
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