你爱吃什么馅的饺子？

作为一个土生土长的东北人，吃饺子首推酸菜猪肉馅的饺子。猪肉酸菜馅饺子，不油不腻，蘸上蒜酱简直鲜香可口，给个皇帝都不换。猪肉酸菜水饺按烹饪方法，可蒸可煮，辽宁大连地区把这种蒸的酸菜馅饺子叫做“烫面儿包子”我个人觉得还是有别的，大连地区的烫面儿包子，馅大，但香味儿不足，常常拌馅佐以海蛎子，虾皮儿之类调味儿，我实在不喜欢，我喜欢内陆地区猪油五花肉和酸菜拌的传统馅料，吃着有味儿，接地气儿，要想体验真正的东北人生活就应该吃东北内地的猪肉酸菜馅饺子，记住这种饺子必须用猪大油拌馅，油少了，酸菜实在是太难吃了，考验一家东北饺子馆儿，饺子做的地道不地道，就要选猪肉水饺，放心信我的准没错儿！

作为北方人，首选当然是韭菜馅的啦！虽然气味很重，不适合公共场所和工作中食用，但根本不能否定它作为馅料的绝对优势。其次是茴香、这种植物就是为馅而生的，除了做馅还真想不出其它的吃法[捂脸]。

家常的是茄子猪肉馅的！不过吃过一种用马蹄粒和虾肉做的！很清鲜爽口！

芹菜肉，鸡肉馅的[翻白眼]

我个人爱香菇猪肉馅的饺子，

我土生土长的中原人，喜欢各种馅料的饺子，肉馅的有猪肉韭菜，猪肉大葱，白萝卜丝大葱配猪肉，莲藕猪肉，白菜大葱配猪肉，茴香苗配猪肉，芹菜末配猪肉，长豆角末配猪肉，荠菜配猪肉，做好了都好吃，软糯鲜香，素馅的韭菜鸡蛋粉条，茄子洋葱馅，黄瓜鸡蛋配木耳，太多了，数不过来了，饺子要好吃，调馅是关键，我喜欢吃饺子更喜欢做饺子，家人都喜欢我做的饺子，说比外边店里做的好吃