油汤饭，今天还在喝。

我的家乡在太行山南部山区，山上长有千年的古树。

有一种木料树，结的木料子，也叫油子，含油量可达百分之三十，是一种天然的绿色食品，生熟都好吃。

木了姓张，越吃越香，核桃姓豆，越吃越瘦。

把木料子炒熟，砸碎，去渣，与小米饭和在一起。叫油汤饭，特别好喝，营养佳美。

家乡的扣碗肉，小素肉是我永远忘不了的。

利津水煎包: 我忘不了的家乡美食是利津水煎包。记得小时候，每每看到父亲给奶奶买回来水煎包，怕凉了，都是把包子用布袋包好了，揣在衣服里面，父亲会分给我吃一个，但是一个吃不饱呀，砸吧砸吧嘴巴散伙。那时候条件不好，这种美食不可能让你往饱里吃。有时候步行8里地跟大人去赶集，为的也是能蹭个水煎包吃。

我第一次吃水煎包吃到饱是在小学三年级，那一年，我有幸去参加公社组织的学校运动会，当时报名了800米跑步、跳高、铅球三个比赛项目。中午，学校在一个饭店订的饭，吃的白面卷子，喝的菜汤，因为菜汤里放了油条，感觉特别香!那时候油条也是好东西，平时也吃不到。当时是管饱的，随便吃，那肯定得甩开腮帮子往饱里吃。下午跑800米，母亲怕我吃不饱又给我送来了几个水煎包，我又加餐一顿，这回可把我吃撑了。结果可知，800米跑了个倒数第二名。

这些儿时的记忆想起来是那么温馨，母亲那水煎包的香味犹存至今，尽管40多年过去了，我依然爱吃水煎包，每次回老家，到了县城先去吃水煎包，再给父母买些回去。现在父母都过世了，老家也不常回去，但是水煎包的香味依然荡漾在我美好的回忆里。

家乡的美食总是鲜活在记忆里，一旦吃到就感慨万千。不知道，你们听到《在他乡》的时候，是什么心情，反正我每次听到这首歌，都会想起一个人在他乡时，思念家人，想念家乡美食的场景。

中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。

长大后的我们，似乎成了家乡的过客，匆匆回去，又匆匆离开。但即使离家再远，离开的时间再长，家乡的味道始终是我们心中最深刻的记忆。

故乡的美食，是游子心中永远的白月光。

我们对于家乡的思念，似乎总会体现在食物上。于是倔强的我偏偏不信邪，硬是反复试验最终做出了家乡的味道！

食物仿佛是记忆的载体与向往，对在外的游子来说，只要能尝到家乡的味道，那颗思乡的心就能得到极大的安慰。

我们慢慢长大，过去的回忆也渐渐褪色，但只有那记忆深处的味蕾记忆，经久不散。你的家乡美食是什么，最令你魂牵梦萦的美味又是哪一道呢？

广东早茶点心叉烧包

下面介绍叉烧包的制作：

真正的美味往往可遇不可求,你要想拥有,就必须大胆尝试。创新的菜就会有魄力,有胆识,容得下争议,平常墨守成规,却没有大的格局。而那个融汇变通，善于创新者,虽有争议,却越走越远。

工作，生活，美食，是我人生中重要的三件事。

工作和生活，一如我们的两只左右手，缺一不可，任何一个缺失，带给我们的都是痛苦和遗憾，穿梭于工作和家庭之间，我们不停的寻找着平衡，人生不同的阶段，我们有着不同的平衡点，工作是为了更好的生活，生活滋养你又更好的回到工作中，两者相辅相成，鱼和水一样依赖相生，每个人找平衡的方式不一样，平衡的点也不尽相同，而我的方式是以美食为载体，平衡自己的工作和生活。以自己喜欢的方式追求食物的美味，诠释自己对生活的理解和表达。家人是我生活的重心，用美食俘获他们是我最乐意的方式之一，在美食里融入对家人的爱，对生活的感悟，这种爱，握在手心里，稳稳的，暖暖的~~！

生活离不开美食，离不开柴米油盐酱醋茶的进行曲，生活中的事琐碎又繁杂，大部分都有不如意，跟生活过不去，就是和自己过不去！培养自己积极乐观的生活态度，认真向前的正能量，在实践和操练中去提升和感悟，美食的进步和沉淀~

爱美食旨在爱生活，平常的食材，简单的手法，用心烹调出家人喜欢的味道，每当一次次家人的胃口被满足发出快乐和夸赞的笑声，你会发现最本真的快乐很简单，我们一直追求的快乐生活就在身边，我的理解是好吃的食物都是包含着满满爱意的，因为手有温暖的味道，也自然会融入有对家人的宽容和喜爱之情，柴米油盐的生活是快乐的生活，也是最真实的烟火生活~

这一路的过程，从来都是创造美的一种形式，这种美，为食物之美，意即生活之美和悦人之美。制作美食的过程，也是享受生活的过程，其实生活并不难，只要你用心生活，就是美好的诗意生活。

厨房，是我比较喜欢待的地方，味觉记忆带我回到最初儿时的下厨时光，碎片似的回放让我可以重温当初的生涩厨艺。妈妈，是我在厨房里长大的启蒙老师，自从接触下厨房后让我可以从容的在面食和美食之间游走，也可以让我有机会在学习新的厨艺时有良好的底子，更让我有机会在回去看望家人时，能熟练的做更好的美食回馈她们。

感恩，也是美食能够表达的一种最直接的方式，食物有情感，手做的食物更能传递人和人之间的情感，感激当下的生活，感恩曾经为你付出的人，享受生活和岁月对你的沉淀，时间向前流淌，生活不会离我们而去，拥抱生活，为更好的自己努力！

美食，需要分享，就像快乐和健康一样。我一直觉得，生活不只是一种形式！

看到题目就流口水啦，忘不了的美食可多了。

先来说下最有名的宁波汤圆，我们一般都叫猪油汤圆，外面是洁白软糯的糯米粉，包裹着精心调配的猪油芝麻馅，搓成一个个圆团子，在开水中煮，煮到会浮起即可，很方便。有桂花的再配上些桂花，那就更香甜可口。还有别的其他口味，比如豆沙馅、黄豆馅等等。另一个吃法不是在水中煮，而是放到油里炸，那味道，外酥里嫩，令人回味。

还有一种叫做灰汁团，吃起来QQ的、弹弹的，很有韧劲，带着一种清甜，根本就停不下来。据说以前，正宗的宁波灰汁团是用草木灰做出来的，因为草木灰里有一种碱性物质，所以叫灰汁团，不过，现在这种做法的灰汁团应该绝迹了。

宁海的麦饼、麻糍等，也不落后。麦饼是用小麦粉制成的，取一面团，裹以虾皮、苔菜等，擀薄，烙熟即可。

差不多的还有种叫麦饺筒，麦饼里面可以裹上自己喜欢的各种馅料，荤荤素素都可以，就是这些馅料都切成细长丝，方便裹卷。

而麻糍是把浸泡过的糯米磨成粉蒸熟，捣糊压成各形状，品种有糯米麻糍、艾青麻糍、乌饭麻糍等。

还有种美食叫乌米饭，就是用乌饭叶捣成汁，倒入冲洗干净的糯米中，一般浸泡24小时，泡好之后直接开煮，煮好后乌黑发亮，这边写着写着我都感觉那股清香已扑鼻而来，令人齿颊生香。

一般都会多采摘些叶子，这样多余的汁水就可以放入冰箱冷藏备用，下次就可以随时拿出来做成美食享用。

其他还有象山开花米馒头、奉化千层饼、三北豆酥糖、王阿姨油赞子、慈城年糕等等，都是挡不住的诱惑。

欢迎大家前来品尝。

我的家乡位于江苏太仓，一个很小的县级市！我出生于80年代，记忆中小时候没有什么太多的零食小吃，但有一样至今还记得，还抽空去买了几代回来回味下！

因为外形像麻雀的蛋，所以我们都叫这个东西为麻雀蛋，其实就是用面粉加了鸡蛋和糖霜一起做的，口味上松脆，牙口不好的话会觉得有点硬，可真的是儿时最好的美食！价格也不贵，就2块钱一袋！

麻雀蛋

麻雀蛋

好像很多家乡的美食因为形似而得名，这个因为形似海棠花，所以是叫做海棠糕，海棠糕也是我们江南一带的家乡美食！而且也越来越少见了！

海棠糕的主要材料也是面粉，猪油，豆沙，调好的面粉糊放入模具中，放入豆沙，差不多5分钟左右就好了！口味软糯香甜！

海棠糕

海棠糕

海棠糕

这些家乡的美食越来越难见到了，基本都是年过70岁的老人才会做的美食，城市化的发展，再过几年，可能真的不会再买到了，只能停留在我们的记忆中了！不知道你们有没有吃过我提到的这两样美食呢！

感谢邀请。说起家乡的美食，肯定都是小时候想吃吃不着的美味，出生在贫穷的年代，美食可能就是现在普通的饮食吧。我的家乡在山东南部的一个百年小镇，以前风景宜人，而现在高速的发展，成了最繁忙的小镇，那里有十斤一个的大锅饼，有山东大煎饼，有芝麻烧饼，还有小时候常吃的锅贴，豆腐丸子，豆腐卷，清汆丸子等等吧。看到这些美味，你能猜到我老家是哪里吗？我是雪峰儿的美食，想学做家常菜找我关注我吧~~

这个时吊炉芝麻烧饼

这是10斤中的大锅饼

清汆丸子

豆腐丸子

豆腐卷

我是湖南人，忘不了的是家乡的辣子炒腊肉。。。

我的家乡在南充，有很多特有的美食。离开家乡很多年，但关于家乡的事物总是记忆犹新，尤其是家乡的美食[爱慕]。

最让我难以忘怀的不是什么山珍海味，大鱼大肉，反而是一些传统小吃。比如：米豆腐、耙红苕、南充米粉、川北凉粉、锅盔、油茶…好吃的太多了，这些年在外面过年，每次都叫亲戚买各种美食寄出来，没办法，家乡的味道就是忘不了啊，想起就流口水。应该更多的是寄托了对家乡的思念吧。

热干面加油条yyds,再来一杯豆浆绝了