消费品企业转型难题：如何在险境中竞争突围，重获新生？

观察现代商业史，消费品企业经常会面临生死攸关的转型难题，就是当主营产品的目标人群不断流失、同时同质化竞争非常严重时，如何竞争突围，获得新生？

进入21世纪，全球市场都面临老龄化速度加快和新生儿数量大幅减少的处境，以日本为例，2005年日本65岁以上人口占比跨过20%大关，而婴儿出生数呈现阶梯式下降，低至100万人上下。

在这种人口结构性变化不可逆的大背景下，一直为婴幼儿研发生产乳制品的众多企业遭遇生存难题。

正是在这个时间点，乳业巨头日本明治从以婴幼儿食品为主转向大力开发面向中老年群体的产品，于是迎来企业业绩的巨大发展。

根据公开数据，2004-2018年间，明治高附加值牛奶占比从36%提升至81%，鲜奶及发酵乳业务营业利润率亦从2013年的4.7%提升至2018年的14.5%。另外，2016年明治老年保健食品市占率达31.4%，为行业第一。

明治的股价则在数年间从2013年初的2025日元上涨到2019年9月的7770日元，目前市值约1.12万亿日元，翻了将近3倍（明治控股，东京证交所上市，代码2269）。

可以想象，如果明治不进入中老年市场而是死守婴幼儿市场，结局或将完全相反。