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【导读】1月11日的生猪价格持续出现全线下跌的行情，市场需求引发的动荡行情，究竟谁最吃亏呢？

距离春节越来越近，在外务工的农民，出门求学的学生，当前开始纷纷踏上归途，期待回家过个团圆年。那过年，谁家都要购买猪肉，这是必不可少的肉类食品。再经过了元旦期间的高价肉后，消费者对于春节期间的猪肉价格下跌，基本都不抱什么希望了。因为春节期间的肉食需求量远比元旦期间。可是，没有想到的是，从元月六日开始，生猪价格开始下跌，一直持续到今天元月11日，而且跌幅并不少。

行内专家原本都认为，元旦假期过后，生猪价格肯定会出现下跌，或处于稳中调整期，一般不会出现大幅度的价格调整。但事实却又违背人们的意愿，生猪价格根本不听从人的指导和使唤，以“跌跌不休”的姿态出现市场，让人还是非常的难以理解。毕竟，进入冬腊月，猪肉消费高峰期到来，价格稳定在高价区间，或再次冲峰高价格应顺理其章。尤其是在冷冻猪肉检测异常，当前各地疫情零星突发，天气寒冷运输受阻等客观情况影响，价格上涨完全合乎常理。事实变化，还真的让人难以捉摸。

据猪价系统监测显示，从可监测到的26个省市生猪交易价格来看，今天没有省区的生猪价格上涨，福建、广东、广西、贵州4省区的价格与昨日持平，且均价格都在18.5元/斤的高价以上；其余的22省区猪价仍处于持续下跌的行情变化中。据中国养殖网发布的实时数据来看，今日外三元生猪价格下跌到了35.79元/公斤，环比昨日下跌了0.29元/公斤，比元月6日的最高价36.94元/公斤下跌了1.15元/公斤，实话实说，这个跌幅还是蛮大的。从各省区的变化来看，整个下跌地区占到了全部可监测到的85%，因此，我们说生猪价格整体处于“全线下跌”的态势，是合理而真实的。

生猪价格只用了短短5天时间，下跌幅度如此之大，最受害的当然是养殖户。当前，养殖成本不断攀升，饲料价格持续高涨，防疫成本加大，及环保各方面管理措施加强，养殖户自身受损最大，此时生猪出栏无疑损失太大。那么生猪价格下跌，屠宰企业利润也受损，还有与之关联最密切的猪肉批发商、零售肉贩等，出售的价格就在下跌。这个连锁反应，还是让从业的人员，在收入方面是极不舒服的！

其实，我们都明白，无论什么商品，价格高涨时，利润最高且销售得更快；反之，价格下跌时，不但卖不动且利润微薄。因此来看，当前生猪养殖产业链上的末端从业者，利益受损最大。但别着急，再过二十多天，人们就开始大量采购年货，猪肉的销量将会大幅增加。

尤其是在当前疫情形势不明朗的情况下，大家吸取去年的教训，都相对会大量购买食品囤积而以此防疫，且都会大量购买生鲜猪肉，从而拉动生猪价格持续上涨。在这样的市场预期下，生猪价格在经历了当前的动荡之后，或在下一周迎来强势反弹的行情，价格上涨或是板上钉钉的事情。对此，你认同吗？

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