14日猪价乘胜追击，挥舞抑价大棒，炮制三个看点或决定春节肉价

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【导读】从昨天开始，生猪价格经过预热式上涨后，在14日的猪价行情表现强硬，已经形成了南北夹击的大涨行情。相关方面开始强力抑价，这些措施能否奏效，这三点或出其不意！究竟能达到什么样的高度呢？

进入2021年的生猪价格变化多端，开始由“逢节必涨”的市场规律发力，纵使各方面使出史无前例的抑价措施，采取了事前、事中、事后的的强力围追堵截，也没有抑制得住生猪价格飙涨的行情，且一度使猪价形成了“越抑越涨”的市场“怪圈”。事实上，不仅市场对抑价措施丧失了信心，养殖户及养猪全产业链都表现出了藐视的行为。到底我们有没有能力抑制住生猪价格一路飙涨的行情，真的值得我们从业人员好好反思和检讨自己的行为。

事实上已经形成了，我们的生猪存栏数量越多，价格越不听使唤的飙涨。对于这种现象，各方面给出了又一标新立异的说辞“抑价保供”。可市场上的价格并没有得到有效抑制，可“保供”得到真实的体现。这就是我们走进任何一个地区的任何一个农贸市场、超市，或农村集市 ，即使当前的疫区河北，猪肉“保供”没断供的市场供需体系，依然保持稳健。对此，市场不缺猪、不缺肉，但缺的就是无法抑价的良好措施和让消费者信得过的做法。

据猪价系统显示，从可监测到的26省市的生猪实时交易状况来看，从昨天1月13日开始上涨后，今天乘胜追击，形成南北夹击之势，涨幅再度加大，26省区的猪价全线上涨，行情已不可遏制。不管是从上涨区域，上涨幅度，还是从上涨的区间，及上涨的价位来看，新一轮猪价上涨大的烈火已经燃起。但此轮猪价上涨表现出明显特点，那就是北方区域的上涨幅度明显大于南方，涨幅已超过了0.3元/斤，而南方猪价涨幅基本在0.2元/斤左右。从这个方面来看，南方猪价乘胜追击的态势非常强烈，后续的市场价格再度向高峰冲击已然形成。

据中国养猪肉发布的信息来判断，全国外三元生猪价格已达到了36.49元/公斤，环比昨日上涨了0.48元/公斤，涨幅的数据对于养猪户来说，还是相当的可观。相比1月6日高峰期的36.94元/公斤，略差一点力量。不出意外，明天的行情或将追平甚至打破这一纪录，已完全具备了冲刺的实力。昨天猪价拉开上涨序幕并非“预热”，而是市场真实行为。因此，生猪价格进入快速上涨通道已经到来。

对于此轮生猪价格冒尖上涨的态势，各方面并没闲着，将于明天15日再次投放3万吨储备冷冻猪肉抑价。可从市场的反馈来看，似乎对此或持藐视态度，且表现得十分坚决。因为过去历次投放的储备冷冻猪肉，都没有对市场出现的高价产生影响，此次投放可能也会达不到什么样的预期效果。要知道，这是进入新年后第二次投放储备冷冻猪肉了，且已经形成了“一周一投”的抑价机制。去年12月30投放2万吨，1月7日投放2万吨，1月15日再次投放3万吨，其表现出来的密集频次前所未有。

猪价持续高涨，抑价措施频出，效果表现平平，但却折射出三看点耐人寻味。一是市场供应方面从未断供，只是价格不断飙涨，或说明生猪还可以满足市场需求，这一点毋庸置疑。二是各方面抑价保供的决心依然强烈，但形成“越抑越高”的市场价格，试问投放的储备猪肉都上哪儿去了？三是我们的生猪产能达到9成以上时，究竟能否经得起春节旺季的低价需求，从现实不可预测的状况来看，还是让我们握紧的双手着实揪了一把冷汗而无法散去。

实际上，在当前局部疫情升级的状况下，这三个方面或都直接决定着春节期间的猪肉价格走势。那到时我们能吃到什么样价位的猪肉，碗里是否有肉，尤其是低收入群体农民的碗里能否有肉，还真的值得我们密切留意！对此，你的看法如何呢？

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