猪肉价格大跌，中央紧急储备冻猪肉2万吨，中国与外贸经济再摩擦

自2018年底开始，东北生猪养殖基地受非洲猪瘟影响，大量存栏生猪被扑杀，众多养殖户退场，猪肉货源的供给产生了巨大缺口，猪肉价格猛烈飙升，一度上涨到每公斤40元的“天价”，一时间吃得起猪肉成为了“大户人家”的象征。

之后国家积极采取举措，通过大量进口外国猪肉、扶持本土养殖户扩充养殖产能、动用储存肉等方式令猪肉价格回落，恢复到一个正常且稳定的水平。

可就在今年，猪肉价格再一次失控，连续跌落超过20周，甚至某些地区的猪肉价格跌破10元1公斤，创历史新低。

为应对当下情况，中国商务部7月5日消息，为进一步发挥政府对猪肉市场的调节作用，维护猪肉市场的稳定，决定同国家发展改革委、财政部等近日启动2021年度中央储备猪肉收储工作，定于7月7日公开竞价收储本年度第一批中央储备冻猪肉2万吨。

为何猪肉价格忽高忽低，难以预估，猪肉价格的变化真的只取决于国内市场的供需吗?可能很少有人注意到，猪肉价格变化的背后，是中国对于自身生猪链条自主，同外资产业进行的一系列经济博弈。

大家好，这里是财经十二辰，资深财经爱好者。本期为大家带来的是：猪肉价格大跌，中央紧急储备冻猪肉2万吨，中国与外贸经济再摩擦。

全世界都知道中国的猪肉市场是一块大蛋糕，中国是世界上最大的猪肉需求国，仅大陆每年吃掉的猪肉就占到全球的49.3%，其实早在2009年，众多外资就开始进入中国生猪链条市场，抢占资源。

作为中国最大肉类加工企业的双汇，其实早已被外资控股，而国外的许多金融巨头，例如德意志银行、高盛等，也早就开始了对中国龙头养殖企业的股份收购。

在中国当下生猪养殖市场中，个体养殖户占到了很大的比例，这种养殖方式根本无法与现代化集约式的养殖方式进行竞争，相较于外资掌控企业的规范化、程式化，个体养殖不管是在养殖成本还是产能上都与之有着很大的差距，加上外资带来的先进技术以及雄厚的资金，通过价格打压使得小农养殖模式逐渐被踢出市场。

个体养殖户的另一个弊端就是会盲目跟风，没有对自身产业的详细规划，生猪市场景气时会大批进市，而当行业不景气时又想及时退场，这也一定影响了猪肉价格的涨幅变化。

随着2019年开始的猪肉价格大涨，大量个体户加入到养殖生猪的队伍中，并在今年上半年集体出栏，生猪的供大于求也对猪肉价格的下跌造成了很大影响。

此外，用于生猪养殖主要饲料的豆粕和菜粕等基本都依赖外国进口，定价完全由外资决定，在猪肉价格连续跌落的现在，豆粕和菜粕的价格却一路飙升，这无疑增加着本土养殖户的养殖成本，许多的生猪养殖户已经看不到希望，只得杀猪止损。

面对当下猪肉价格下跌，如果不采取行动，最可能的结果就是中国本土散户养殖的模式被逐渐淘汰，而生猪养殖的产能被外资掌握的大型现代化企业握在手中，中国本土的生猪养殖链条和猪肉价格都被外资操控，进而被其用来收割国民经济的增长成果。

国际间的经济博弈瞬息万变，面对当下困境我国政府及时出手，收购2万吨猪肉来将价格稳固，若是猪肉价格再降便会继续收购，反之在供给不足时用于价格的反向稳定。

政府对于冻猪肉的收购也为整个猪肉产业打了一剂强心针，中信建投期货农产品事业部研究员魏鑫认为，政府猪肉收缩行动的启动，有利于整个行业悲观情绪的缓解，随着下半年生猪产量的恢复，相信中国猪肉产能与价格将在今年下半年到达一个良性的平稳水平。

猪肉价格下落在普通人看来是好事，不仅有利于缓解通货膨胀，还可以增加普通人的可支配收入，改善人们生活水平，但如果猪肉价格的暴跌脱离了掌控，必将对整个中国生猪产业造成不可估量的打击，外资企业更会趁机大量侵占国产养殖业的市场份额，在此之后到来的，必将是又一轮的猪肉价格暴涨，和我国经济增长的成果被外资企业大肆收割。

我们欢迎外资产业来我国投资，并乐于分享经验与外资产业共同进步，但如果外资产业想要利用我国产业漏洞，借机垄断国家经济产业，以此牟利，我国绝不可能答应。对于此事小伙伴们有什么看法，欢迎在评论区留言。