秋天燕窝食谱奉上！好吃又健康

秋季燕窝食谱

莲子百合燕窝

材料：燕窝3-5克、莲子10粒左右、冰糖、百合适量；

做法：

①燕窝提前泡发并且挑去细毛以及杂质，泡发好后沥水撕开备用。莲子去芯备用。

②莲子和百合需要提前一起炖好，留作备用。

③将准备好的燕窝放进炖盅里，加入适量纯净水隔水炖20-25分钟。

④出锅前5分钟把提前准备好的莲子和百合加入到燕窝中，炖好后就可以吃了。

核桃露燕窝

材料：

燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克，核桃牛奶适量；

做法：

① 首先将牛奶、核桃、适量的水一起放入搅拌机中、搅拌成浆，放边上待用；

②泡发好的燕窝，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分

③将燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟

④最后将燕窝与核桃露搅拌一起即可食用啦，或者弄好核桃露直接倒入鲜炖燕窝即可

香蕉牛奶燕窝

材料：燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克，香蕉一根，牛奶250ml，蜂蜜适量。

做法：

1.泡发好的燕窝，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分

2.将燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟

3.出锅前5分钟加入牛奶、蜂蜜

4. 剥好的香蕉放入榨汁机中榨汁或者切块

5. 最后加入榨好的香蕉汁或香蕉块即可食用

功效：平稳紧张情绪，促进睡眠。

如果使用的是鲜炖燕窝，将牛奶加热后，加入香蕉汁、蜂蜜、鲜炖燕窝即可食用。建议睡前30分钟前食用。