大家好，我是菊姐，一位三胎妈妈，我每天和食物打交道，擅长各种宝宝营养辅食和营养家常菜。

与此同时，我深入研究了食物的根本性，我发现食物中的营养是非常的丰富的，我们日常的烹饪，只利用到了食物中不到十分之一的营养。

如果你也想要给孩子多做一点营养辅食，并且希望多学一点花样，让孩子爱上吃饭，就可以和我一起来学习哦，菊姐很开心能在这里和大家分享我的美食经验。

我们需要食材：油菜、胡萝卜、干辣椒、洋葱、干虾仁、盐、食用盐、味极鲜、花椒粒、香菜、大蒜、白糖。

把买回来的油菜，用手掰开，用清水清洗几遍，然后再在盐水中浸泡10分钟，盐可以杀去油菜中的农药，再把胡萝卜去皮，在中间切开，斜刀切成片，装入盆内备用。

提前2个小时泡好虾仁，香菜切成小段，大蒜剁碎，小米辣斜刀切成小段，装盘备用。

热锅放入适量的油，油烧至9成热，放入花椒粒，炸出香味，再放入小米辣、大蒜末、香菜爆香，炒出香味。

将准备好的油菜、胡萝卜、虾仁放入锅内，翻炒均匀，使胡萝卜、虾仁、油菜受热均匀，再放入一勺味极鲜上色，一勺白糖提鲜，适量的盐，翻炒均匀，炒至胡萝卜、油菜断生即可出锅。

油菜中富含植物纤维素、富含钙，铁元素、含有抗氧化剂维生素c及胡萝卜素，还能帮助促进胃肠蠕动，常吃能够起到健脾养胃的作用。

胡萝卜通常是能缓解失眠心烦，胡萝卜里边含有多种微量元素以及矿物质成分，能够补充身体所需营养，同时还能起到缓解疲劳和营养神经的作用，对于失眠和心烦是能起到一定改善效果的。

爱上生活的第一件事，就是爱上烹饪，这个过程非常奇妙和治愈。每当我做出来的美食受到了家人和朋友的认可，对我而言这是一件非常有成就感的事情，我相信对你来说也是如此。

我虽然是一位三胎妈妈，但我从未放弃过验证自己在妈妈、老婆这个身份之外的价值，因为我知道，每个人一定要有自己的发光点，才值得被爱。每个人都有自己的发光点的，用心发掘，让平凡的生活，变得有滋有味吧~

今天的分享就到这里啦~感谢你们的点赞，觉得好可以分享给身边的朋友哦，谢谢大家的支持，我会继续坚持分享，传递对生活的热爱~