大家好,我是菊姐,一位三胎妈妈,我每天和食物打交道,擅长各种宝宝营养辅食和营养家常菜。
如果你也想要给孩子多做一点营养辅食,并且希望多学一点花样,让孩子爱上吃饭,就可以和我一起来学习哦,菊姐很开心能在这里和大家分享我的美食经验。
准备好食材:菠菜一把,西红柿一个,胡萝卜一根,香葱一把,然后先把菠菜、西红柿、胡萝卜、香葱洗干净,备用。
菠菜开水烫一下去涩。
面粉用六七十度左右的温水和成一个如耳垂般柔软的面团。
面团松弛30分钟。
菠菜,西红柿,胡萝卜都切碎后,抓干水分,加入一把剁碎的粉丝,两个炒好的鸡蛋碎,切碎的香葱颗粒,一把虾皮,这就是素包子陷的全部食材了。
食材放入碗中加入一匙调和油拌匀。
加入适量香油、加入适量蚝油、加入适量油盐。
加入13香少许拌匀。
面团松弛好不要揉直接搓成长条下剂子。
切成小面剂用手心压成小圆饼。
擀成如纸一样的包子皮,拿起包子皮可以看到自己的手指。
包上适量的包子馅转圈收紧捏成包子。
做好的包子生胚等候水烧开上锅蒸熟。
蒸锅水开放入笼屉,笼屉上事先刷一层油再摆上包子胚,大火蒸10分钟。
蒸熟的水晶般透亮,可以看到里面的馅,皮薄馅大的素包子非常好吃,不怕孩子吃了不消化,适合给孩子当作早餐。
胡萝卜:胡萝卜中的胡萝卜素是我们日常饮食中维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。
菠菜: 具有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
爱上生活的第一件事,就是爱上烹饪,这个过程非常奇妙和治愈。每当我做出来的美食受到了家人和朋友的认可,对我而言这是一件非常有成就感的事情,我相信对你来说也是如此。
我虽然是一位三胎妈妈,但我从未放弃过验证自己在妈妈、老婆这个身份之外的价值,因为我知道,每个人一定要有自己的发光点,才值得被爱。每个人都有自己的发光点的,用心发掘,让平凡的生活,变得有滋有味吧~
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页面更新:2024-05-27
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