#健康真相馆#
苏州一位夏女士突然咳血、发烧,医生检查后发现她的肺部有很多空洞,最后确诊为感染了肺血吸虫,能量守恒定律告诉我们:一个东西不会凭空出现,也不会凭空消失。
那么这些吸虫是从何而来的呢?
据追踪报道得知,夏女士十分喜爱吃小龙虾,尤其喜爱吃醉虾醉蟹——生食,这醉虾醉蟹的做法是将活虾活蟹放在酒里浸泡,等它们“喝醉”后,再从坛中取出蘸酱食用。
而我们知道小龙虾是在淡水环境中生长的,喜食腐肉的它们也易成为寄生虫的培养基,生吃小龙虾时,容易“买一赠一”,将寄生虫也吃下去,这就容易感染寄生虫病,轻则腹泻,重则像夏女士那样咳血发烧。
但最新的报道却显示:夏季来临,小龙虾占据了夜宵市场的半壁江山,倘若小龙虾是罪魁祸首,还会有这么多人原以为它“赴汤蹈火”吗?
答案当然是否定的。喜欢吃小龙虾的人照样还是可以吃小龙虾的,只是千万切记,不要生吃。
很多食物生吃其实都是有很大隐患的,不光是小龙虾,日料中很多食物为了讲究所谓的“原汁原味”,基本都是生吃,所以经常会发现吃完日料后会感到肚子不舒服,甚至会有腹泻的情况出现。
这其实都是因为生吃会有很多寄生虫残留,你把寄生虫吃进去后,它也会反过来“吃”你,引起你的不适。
况且现在许多餐厅达不到生食鱼虾的处理标准,内陆地区更会因为长途运输而使海鲜不够新鲜,也会增加微生物、寄生虫繁殖的可能。
但将食物煮熟就不一样了。
寄生虫在高温下无法成活,只要将食物煮熟,绝大部分的寄生虫都会随着高温死亡,此时你就可以放心吃各种食物了。
最后,小编想说,其实很多东西都是有寄生虫的,有些蔬菜当中有寄生虫的痕迹反而会更加受人追捧,这是因为有寄生虫侵害的蔬菜在一定程度上说明农药打的少,只要将食物煮熟就不需要过于担心了。
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页面更新:2024-05-18
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