福建老两口晚餐走红朋友圈，儿子：我果然是个意外

导语：福建老两口晚餐走红朋友圈，儿子：我果然是个意外！

儿子总算去外地上大学了，剩下我们老两口退休在家，时间很多日子很长，自然要选择自己要过的模样了。夫妻俩人都是吃货，一个爱做饭，另一个爱吃饭，余生就是好好做饭好好吃饭，周末做的饭菜晒到朋友圈，不经意间居然红了，儿子看见后发来无数吐槽的表情：老娘，我在家你就说要减肥要少吃，每餐2个菜，怎么我一离开你们就大鱼大肉啊，我还是你们亲儿子吗？难不成我是个意外吧？

哈哈，孩子说孩子的，我们依然过我们的日子，余生开心健康就好。

晒晒我们今天的饭菜：分别有【番茄牛腩】、【糖醋黄鱼】、【小葱拌豆腐】、【白灼广东芥兰】，主食是杂粮三色米饭。

【番茄炖牛腩】 老公喜欢户外运动，每周都要健身所以我们家每周牛肉是不断的。今天这个番茄炖牛腩的确好吃，补充蛋白质和维生素C ，秋季滋补首选菜，吃多都不怕会发胖的。

牛腩能提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。对增强免疫力提高机能抗体很有帮助。

说说做法吧：牛腩焯水，番茄去皮切丁，洋葱切碎，准备少许的蒜蓉。把锅烧热加入油爆香洋葱蒜蓉，接着加入番茄翻炒出红汁，加入番茄酱和牛腩继续翻炒上色后，淋红酒，加入生抽八角和香叶少许，注入热水烧开转小火焖煮45分钟，最后加入盐和鸡精调味。

【糖醋黄鱼】黄鱼在我们这里普遍叫黄瓜鱼，清蒸和糖醋是我比较喜欢的做法。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，所以特别适合中老年人享用。而且黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老。所以吃鱼在我们家餐桌每周是必须要有的。

具体做法：黄鱼表面划几道用盐和胡椒粉腌制，然后表面裹薄薄的地瓜粉，放入6成热油锅炸熟，炸香酥盛出来。准备30克糖30克香醋10克生抽少许盐，胡椒粉和水淀粉、香油拌匀。

锅烧热少许油爆香蒜蓉，将料汁倒入，小火加热后直接淋在鱼身上就成。

【小葱拌豆腐】秋季干燥酒特别爱吃的一道凉菜，买回来的盒装豆腐，放冰箱冷藏后用凉开水冲一遍，沥干水分切片装碗。然后淋上日式酱油少许香油撒葱花即可。

【蚝油广式芥兰】芥 兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。可以润肠去热气下虚火止牙龈出血的。同时还可加快胃肠蠕动，增进食欲，有助消化。因此秋季补充蔬菜可以多吃些。

详细做法：芥兰根部表皮可以用刮刀去掉，烧热水加入糖和油，然后把芥兰放入焯烫，变色酒捞出来盛盘。准备蒜蓉蚝油糖和少许的香油水一起倒入锅内加热下，然后直接淋在焯烫好的蔬菜上面。

因为儿子也是一枚小吃货，这次回来发现长胖了不少，主要就是在学校经常吃宵 夜还有不运动。不如我们两口子喜欢运动可以时时消耗热量。因此孩子在家的时候为了督促他减肥，我的饭菜确实清淡很多，而且比较单一，但是也是有效果的，孩子在家一个月瘦了10斤。难怪他回校后看见我们的三餐，总是吐槽自己是意外。哈哈，其实他也懂得我们做父母的苦心的。

好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。