假期已过半，在家做了5天饭，幸福大概不过如此

导语：假期已过半，在家做了5天饭，我看还行吧！

放假就是吃吃喝喝或者到处玩玩，已经连续几年长假期间都不出门添堵了，感觉宅家做点好吃的更悠闲，然后刷刷手机，看着朋友圈各种的堵车，突然觉得做饭是一种享受了。此刻假期已过半，一起看看这几天的饭菜吧，家常菜简直无敌了，真好吃。

假期一：肉末烧豆腐，莲藕炖软排，蒜香红薯叶子，还有杂粮焖饭。

豆腐我吃了30多年，为何一直吃不腻呢？而且但凡是豆制品的我都通通地爱吃，没办法。嫩豆腐更是我的心头肉，感觉吃吃猪肉牛肉更带劲，只要加入少许的肉泥一起焖煮就非常好下饭了。

现在秋季干燥多吃白色食物是最好的，而用这类食材煲汤效果是好上加好，做起来也方便，都丢入高压锅，上汽10分钟即可。

假期二：今天来一份墨鱼干煲筒骨，还有浇汁花蛤，咸黄鱼蒸豆腐，蒜香生菜，今天米饭破例吃的是白米饭，不是天天吃的三色杂粮饭。

墨鱼干炖筒骨可以补钙还能增强体质，是老少皆宜的汤品，秋季进补就来一道吧。浇汁花蛤更简单了，烧开水放入花蛤焯烫捞出来。然后准备料汁：生抽米醋蒜蓉香菜还有盐香油少许的凉开水拌匀淋上。

天然的咸黄鱼蒸豆腐是一绝，非常好下饭。

假期三：来一份南瓜豆豉蒸软排，清炒花蛤和清炒，还做了一份盐焗鸡。

买了一包的盐焗粉可以做2只的三黄鸡，先用一半直接涂抹在鸡上，用牙签插小孔方便入味，腌制一个小时，然后电饭煲底部放入葱姜稍微多一些，把腌制好的三黄鸡放入，按下焖饭键大概25分钟就可以了。

秋天南瓜应季，不吃点感觉都对不起秋天了，而且南瓜富含粗纤维可以促进肠道蠕动帮助排毒。干豆豉剁碎和生抽料酒软排蒜蓉腌制半个小时，盘中垫上南瓜然后摆上排骨，蒸25分钟即可。

假期四：突然想吃荔枝肉了，去生鲜市场买大生蚝时候看见卖现成的，买了20元回来，加热蒸10分钟搞定。

还有我爱吃的嫩豆腐，今天放上2粒的皮蛋，浇上香油生抽也是一道菜了。

大生蚝此刻不吃还等什么时候呢？赶紧多买一些，一粒6元也不贵，加入粉丝蒜蓉蒸鱼豉油一起蒸几分钟，最好浇热油，太鲜美了。

假期五：今天的午餐红薯焖饭，蒜蓉扇贝，还有干锅鱼，另外就是墨鱼干煲筒骨了。

墨鱼干和筒骨真是绝配啊，家里有孩子的要多吃，对长高非常有帮助，这也是我们这里的民间秘方。

吃完生蚝吃扇贝，秋天的小海鲜让让你每天都能吃到鲜美的滋味，实在是幸福，同样也是有浸泡后的粉丝，蒜蓉生抽糖香油少许的水就是料汁，一起蒸3分钟左右，撒香葱末淋热油。

如今我们的日子是越过越红火，难怪大家说，如果你心中的信念一定要有颜色，那一定是中国红，如今的繁华盛世，才有了老百姓幸福的生活，每天一日三餐可以变着花样吃。

好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。