冬天进补，春天打虎！可小宝贝能怎么补？

天气越来越冷了。

每年这个时候，外婆都会把这句话挂在嘴边：冬天进补，春天打虎！

小时候我特别爱生病，动不动就感冒咳嗽拉肚子，面黄肌瘦没胃口。

为此，外婆真是操碎了心，一到冬天就给我大补特补。

但其实结果呢？

然并卵……该感冒感冒，该咳嗽咳嗽，该不吃饭就还是不肯吃饭……

如今，我也有了女儿，也开始发愁她们俩咳嗽感冒拉肚子。

所谓的“久病成医”其实都是一路跌跌撞撞摔的坑。

中医看得多了，才知道我当年这种情况叫做“不受补”，原因正是小朋友们最常见的“脾胃弱”。

针对小朋友们脾胃弱的食疗有很多种，这一次我却想做一份慈禧太后都要打call的养胃健脾八珍糕！

所有药材在药店处理打磨成粉，拿回家，过筛后就是八珍粉了。

将八珍粉与米粉、糖粉混合后，用温水和成面团，静置20分钟醒一醒。

将面团分成22份，团成团子，也可以用月饼模具压成型。

沸水上锅蒸30分钟。出锅就可以吃喽！

Tips：

☉八珍糕属于药膳，不可当饭吃。按照方子的用量，宝宝每次吃一个就足够了，即便是大人，每天也不能超过两个！

☉八珍糕一次做得多，可以放在冰箱冷藏保鲜。但吃的时候，拿出来的八珍糕一定要蒸热了再吃。否则，冷食反而伤脾胃。

☉八珍粉也可以直接把粉煮着喝。每次粉剂用量约20g（药剂10g，即不包括大米粉、糯米粉），用冷水调匀成糊状，再放入锅中煮熟；也可以加在米里一起煮饭或粥。

☉这个方子，去掉了成人八珍糕中的党参，换成了除湿益气的白术，更加适合1岁以上的宝宝食用。

❉八珍糕的故事❉

八珍糕最初来自于明代中医大师陈实功的方子。据说，乾隆皇帝最喜欢吃八珍糕，每次服用完都会亲自朱批让快去做。慈禧更每每消化不良都会服用，还将其改名为“健脾糕”，在后宫，甚至皇亲国戚间大力推广。

中医特别重视脾胃。脾胃虚弱、正气不足的宝宝，有点风吹草动就容易感冒、咳嗽、腹泻等。八珍糕属于药食同源。其中，山药、莲子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾的药物，这些看似平和的食物，在补足脾胃之气的过程中起很大作用。

所以，如果你的宝宝和我小时候一样不爱吃饭，吸收不好；老是感冒咳嗽，还一直咳不好；又或者肚子总是胀胀的，大便却总是偏稀，那么来一些八珍糕，就绝对没错啦！