夏天，常吃绿豆和海带有什么用？可惜很多人还不知道，涨知识了

立夏后，天气一天比一天热，真的是“出门5分钟，流汗2小时”啊！这样的日子真叫人不好受，每到夏季，很多人总会感觉到干啥都没有精神，不想吃饭，经常无精打采的，这些都跟出汗多造成钾流失有很大的关系。

俗话说：夏季无病三分虚。天气炎热，人就会大量出汗，此时要及时通过饮食补充钾，含钾高的食物有哪些呢？除了公认的土豆，香蕉以外，还有绿豆和海带，您别忘了吃。夏天，常吃绿豆和海带有什么用？

俗话说：夏吃豆，胜吃肉。在众多高钾食物中，豆类表现突出，尤其是绿豆，每100克绿豆中含有787毫克的钾元素，它不仅富含钾，还有丰富的钙，镁等。夏天，用绿豆汤来补充钾是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿。绿豆还是一种低脂、低热量的食物，多吃点也不会长胖，常吃顺利过酷暑。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，除了富含钾元素，还含有丰富的钙、大量的膳食纤维和胶质，他们组合在一起能促进肠道蠕动，有清肠、排毒的作用，女生隔三差五吃一次，越吃越苗条。

夏天出汗多，这2种高钾食物要常吃，营养又美味，顺利过酷暑。下面给大家分享一款绿豆海带排骨汤，消暑解渴又营养，适合夏季全家老少喝。

----【绿豆海带排骨汤】----

食材：绿豆100克 海带结100克 排骨300克 姜

1，排骨切块，海带结泡发，清洗干净，姜切片。

2，排骨冷水下锅焯水，水开后煮3~5分钟，撇去浮沫，捞起来，冲洗干净。（注意：排骨一定要冲洗干净，把骨头渣渣洗干净，煮的汤给孩子喝安全放心。）

3，把绿豆清洗干净，和生姜、排骨一起放入电压力锅里。

4，选择“煲汤”程序，炖煮30分钟即可。我用的是大宇电压力锅，看起来小巧但容量大，特别适合3~5个人的小家庭使用。一锅配有2个内胆，一个不粘锅内胆可以煮饭，蒸菜，还可以做蛋糕；一个不锈钢内胆可以炖肉，煮营养粥，还可以做焗鸡，一锅多用，用它炖绿豆海带排骨汤，绿豆不需要提前浸泡，30分钟绿豆开花，沙沙粉粉的超好喝哦！

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5，程序结束后，加入海带结，调入适量盐，开盖再煮5分钟即可。

6，这样煮出来的绿豆海带排骨汤，口感沙沙粉粉的，排骨软烂多汁，海带嫩滑爽口，营养又好喝，消暑又解渴，喜欢的朋友快来一起试试吧！

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