北京小吃|红太吉冰糖葫芦

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北京小吃|红太吉冰糖葫芦

湜逢食缘

大多数人对于甜食是无法忌口的,这与甜味天然的给舌头带来的愉悦感相关。虽然甜食使人吃多发胖,但卡路里的抗寒性还是需要通过甜食来供给。去年疫情后期,风靡北京城的迷你糖葫芦在天街这里也有一家,取名--红太吉~光听名字就知道,吃糖葫芦是一件多么吉祥的喜事。因开业促销搞活动,现在买一盒五个,附送一根原味或者黑枣味的迷你糖葫芦。随意挑选了五个要了一串原味的糖葫芦,就打包坐在休息区不紧不慢的吃起来。

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抹茶夹馅!先来说说我最中意的抹茶夹馅迷你糖葫芦,拿出来吃就发现冰柜温度太低,以至干糖葫芦里的抹茶夹馅还是冰冻的状态,咬下去之后,嚼着有点费劲。慢慢嚼完之后,浓郁的抹茶夹馅才凸显出来,抹茶味道很厚,加上是这种泥善状的夹馅,放在糖葫芦里绝对是点睛之笔,妙味妙作。

北京小吃|红太吉冰糖葫芦

板栗夹馅!板票味的夹馅也和抹茶夹馅一样,吃了好久才慢慢翻上来的要蓉清香,厚泥状吃过一串,绝对经不起下一串的考验。加上山楂果脆甜的外衣,充分发挥了糖葫芦精华开胃的强大推力。

桂花夹馅!桂花夹馅,吃起来很容易忽略到桂花香气,因为也是冰柜状态的掩藏,很久后才慢慢反馈上来的桂花香气夹杂了甜息让吃的人在不知不觉中威受到样花那种甜韵暗香的袭来。

北京小吃|红太吉冰糖葫芦

原味糖葫芦】!原味嘛,不用螯述,从小吃到大,虽然一样的脆甜,可是糖葫芦的改革也把传统推向高潮,用新时代新做法的匠心独运来挑战传统,的确是不折不扣的一种激进。愿记忆里的知味长存,萃取精华,革尽旧弊,臻品出新。

喜欢的菜:抹茶夹馅板栗夹馅桂花夹馅原味糖葫芦

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页面更新:2024-06-02

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