#新作者扶植计划 第二期# 孩子好好吃饭

在新手父母最头痛的问题里，吃饭肯定能排进前几名，胃口好不挑食的孩子都是别人家的孩子，自己的孩子每顿饭都要几个大人追着喂，喂完一顿饭，大人仿佛运动渣跑完800米一样累，身体累是小，心累是大。关于吃饭的各种焦虑也随之而来：孩子不好好吃饭会不会长不高啊？不爱吃蔬菜营业不均衡咋办？爱吃零食不吃饭营养不良咋整？

在我两年多的育儿经验（和娃斗争中）里，我总结出了下面几个办法，供大家参考：

家长只负责提供食物，孩子自己决定吃多少

看到这有的朋友会想，“呵，现在我们大人整天追着屁股后面喂饭，都吃不了几口，还敢让他自己决定吃多少，那肯定就干脆不吃了！”如果孩子已经习惯喂饭，忽然让他自己吃，一开始确实会这样，但是孩子都不傻，他们肯定会想办法把自己喂饱，家长要做的就是饭前2小时不提供其他食物，到了吃饭时间把饭端上桌（大点的孩子可以自己端盘子），剩下的，就交给他们自己决定。

孩子是天生拥有控制自己食量的能力的，吃饱了自然就不会吃了，但如果家长长期喂饭，可能慢慢他就不知道饥饱了。

全家人一起吃饭

从薯条6个月开始吃辅食起，我们就尽量全家人一起吃饭，午饭是我和他两个吃，下午的加餐的水果或者酸奶也是我俩一起边看绘本边吃，晚上爸爸回来，我们就三个人一起吃晚饭。要让孩子知道，吃饭是一件很轻松愉快的的事情。

我见过很多家庭，一个孩子吃饭，旁边围着三个甚至更多的大人，七嘴八舌地“指导”孩子，“宝宝，你先喝点汤”“诶，快吃点面条，面要坨了”“别光吃米饭，菜也要吃”。我能理解家长对于孩子吃饭的重视，但这样子会不会也有点太过分了呢？无形中给孩子营造了一种紧张的充满压力的吃饭氛围，那他很难爱上吃饭这件事了。

在我们家，一家人一起吃饭，不看电视和手机，也不聊工作和烦恼，我们会聊一聊今天的饭菜味道如何，哪里还可以改进，或者其他开心的事情。

不与零食为敌

我们家对待零食的态度是：不鼓励也不禁止。具体做法如下：我们家没零食，去超市看到零食，薯条想要买我们也都会给他买。每次买少量，没有任何条件地给他吃。什么叫没有任何条件呢？就是不要把零食当成“奖励品”，不因为孩子做了什么好的事情，才给他奖励吃零食，否则孩子自然会把零食放在比正餐更高的位置了。

对薯条来说，零食、正餐是一样的，我们唯一的规定就是饭前2小时不吃零食，但因为我们家也没有零食储备，所以这一点不难做到。

有的家长可能会问，那我自己也想吃零食咋办啊？我的建议是：如果你自己也戒不掉零食，就不要要求孩子做到了。我平时很少吃零食，所以薯条也很少吃。育儿先育己。

让孩子了解食物的制作过程

如果可以的话，很推荐带孩子一起去超市、菜市场，让他和你一起买菜、买肉，让他去观察家长如何挑选蔬菜，卖鱼的老板如何处理新鲜的鱼，卖肉的老板如何处理大块的骨头，肥牛卷是怎么卷的，肉馅是如何绞的等等。如果有机会，也可以带孩子去田间地头，让他知道蔬菜、米面是从哪里来的。

之后，再带着孩子一起进厨房，让他参与洗菜、择菜、淘米、切菜、炒菜的过程（用刀和火的时候要小心）。薯条很小就“参与”食物的制作了，参与打引号是因为多数时候都是捣乱，哈哈，他现在2岁，可以帮我打鸡蛋、搅鸡蛋，虽然有时还会洒出来，但我觉得让他亲身参与其中，有利于他好好享受每一餐的食物。

在孩子饥饿的时候，先给他吃他不爱吃的食物。

这是一个小技巧，薯条以前不爱吃西兰花，所以每次趁他肚子饿的时候，先把西兰花放在他的盘子里，不放其它食物，他因为肚子饿就“饥不择食”了，哈哈。等他吃了两三小朵西兰花之后，再给他其他食物。

希望大家的孩子都能成为“别人家的孩子”。