3瓶营养素抵不上1碗它，真后悔没早点给娃做

对宝宝来说，铁是非常容易缺的微量元素。缺铁会导致贫血，缺铁严重的话还会影响宝宝的智力发育。

除了吃些补剂外，重点要安排的是食补，牛肉和番茄算是辅食里“天然补剂”的组合。

牛肉的含铁量比猪肉高出许多，搭配VC丰富的番茄，可以提高补铁效果，建议你们每周都要给娃吃上几次。

有一种做法很适合冬天吃，食材放进去炖一炖就好，配菜随意添加，土豆、胡萝卜、卷心菜......一顿全吃下去满满都是营养。

牛肉的鲜，搭配番茄的酸酸甜甜，用来拌饭，都不用爸妈哄，娃就能主动吃上两碗。

茄汁牛腩 参考月龄：12M+

准备食材：番茄：1个，土豆：20克，牛肉：300克，胡萝卜：20克，卷心菜：20克

1.土豆、胡萝卜切成小丁，倒入锅中，大火翻炒3分钟。

»尽量切小一些，利于宝宝咀嚼。

2.放入切好的番茄丁，炒至番茄出汁。

3.最后加入牛肉丁、卷心菜和适量清水，搅拌均匀。

4.盖上锅盖，汤汁煮沸后转小火焖煮30分钟。

5.一碗茄汁牛腩就做好啦，不用任何调味料，也能讨宝宝的喜欢。牛肉入口即化，土豆绵软不干，再来一口浓郁的汤汁，美~

制作要点

● 想要牛肉变得更嫩，除了上面小火慢炖的方式，我还整理了另外4种方法供大家参考。

● 配菜可随意替换，妈妈们可以根据宝宝的喜好加入其它蔬菜。