Hi~每天看我分享辅食,你有没有这样的时候?
眼睛:我学会了。
脑子:我也学会了。
左右手:你俩放屁
如果有,那今天的这道山药小饼,你一定要学!
因为实在是太!简!单!了!
只要1根山药、1把面粉,一搅一煎,2步就搞定。完全不需要任何厨艺,特别适合新手妈妈。
我要看看谁还“一看就会、一做就废”,留言区留下你的大名,我来给你当私教
蔓越莓软饼 参考月龄:10M+
准备食材:蔓越莓干:15克,中筋面粉:20克,铁棍山药:100克
1.铁棍山药去皮切小块,上锅蒸熟后捣成泥。
2.倒入蔓越莓碎和中筋面粉,搅拌均匀。
»中筋面粉也可以换成低筋面粉,口感会更软嫩。
3.取适量,用手揉成圆球,再轻轻压扁。
4.起锅刷油,放入做好的小饼,小火煎10分钟,翻面再煎10分钟出锅。
5.山药的粉糯搭配蔓越莓的香甜,咬上一口,回味无穷。就算一丁点糖都不加,就已经足够好吃。
制作要点
● 妈妈们处理铁棍山药的时候记得带上手套,防止手痒。
● 山药也可以换成土豆、红薯、紫薯等其他食材。
● 担心宝宝吃油上火的话,可以改成蒸的方式,但是煎的会更香哦~
页面更新:2024-05-25
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