痛风最爱偷袭老爸/老公，除了精心调配一日三餐，每天还提醒喝一大杯牛奶，结果：痛风发作减两成

上面这个做法，经过医学研究，证明属实。

发布在16年前的一项关于痛风者喝牛奶的研究结果， 相信对今天的痛风者来说，也是个好消息。

美国哈佛医学院的一个研究团队通过对近五万名男性患者（47150名）长达12年跟踪他们的提倡饮食和健康相关性的研究，得出每天饮用一大杯牛奶（约在250ml）就可以降低21%的痛风发作；该研究同时还发现，同时采用低脂食物的人，他们患痛风的风险减半。

尿酸高、痛风：和脱脂牛奶、全脂牛奶还是酸奶可减少痛风发作，结论让咂舌：以前都喝错了？

同样是在2005年，来自一位名叫Choi等人的研究报道了血尿酸水平和奶制品之间的关系，结果表明，与那些不喝牛奶的人相比，每天摄入一次或多次牛奶的人相比，血尿酸水平更低。

喝酸奶能降尿酸么？

一项研究发现，那些至少隔日喝一次酸奶的人与那些不喝酸奶的人相比，血尿酸水平显著更低。

如果是喝牛奶，那是喝全脂牛奶、低脂牛奶还是脱脂牛奶呢？

你一定会说，肯定是选脱脂牛奶了，因为全脂牛奶中含有脂肪，这不利于尿酸降低或控制。

道理一定如此。

但事实不一定是你想的那样。

在2012年，来自Dalbeth等人的研究帮你给出了答案——

他们的研究是对比了脱脂牛奶和添加了营养成分糖巨肽与G600的脱脂牛奶对血尿酸水平和痛风发作次数的效果，结论发现只有添加了糖巨肽和G600成分的脱脂牛奶才利于尿酸的排泄，而脱脂牛奶却没有这样的效果。

然而糖巨肽和G600的营养成分，只有全脂牛奶里有。

所以还抱着尿酸高、痛风人和脱脂牛奶易于尿酸控制的观点，可以放下了。

至于对于全脂牛奶中脂肪摄入的担心，250ml全脂牛奶中含有的几克的脂肪，与日常饮食高达100g的脂肪相比，是完全可以替代的。

总之，我们的目标是：尿酸不再高，痛风不会犯，远离尿结石。

本文参考文献（图片来源于网络，侵删）：1.2016年第13期《中国保健营养》方芳等文章《樱桃等膳食补充剂在痛风治疗中的回顾和发展趋势》。

2.2005年《中国保健营养杂志》玲子文章《每天一杯牛奶——他的痛风发病率降两成》。

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高尿酸/高血压/高血糖/高血脂/高体重

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