最过瘾的虎皮鸡蛋做法，别再用水去炖了，教你一招，上桌就被秒光

大家好，我是华子，今天用鸡蛋给大家分享个好吃的，说到这里，就想起小时候吃鸡蛋的情景了，那个时候家里比较穷，每次做这样的鸡蛋，我们几个总是抢着吃，还要干仗，想想好笑哦

说到这个鸡蛋相信也是很多人都吃过，但是做法各有不同，今天给大家分享的是香辣鸡蛋，这一天做开胃下饭，可以马上唤醒你的胃

准备10个老公买的鸡蛋，放锅里煮10分钟，煮熟，煮熟后放凉水中过凉，再去掉外皮备用

鸡蛋去掉外皮后，用牙签扎100个小眼，防止爆炸，也可以很好入味

扎好眼之后，放一勺酱油在鸡蛋上面，放酱油可以更好的上色，颜色洪亮才更有食欲

然后锅里烧油，可以多到一些油，把鸡蛋炸一下，炸至金黄颜色，成这种虎皮状态

再另起锅烧油，油热后放入葱姜 麻椒 八角，还有豆瓣酱和火锅底料，小火炒出红油

炒出红油后，倒入半瓶的啤酒，把炸好的鸡蛋放进去，炖它10分钟，炖至入味

10分钟后，拣出里面多余的料渣，开大火收干汤汁

美味好吃的香辣虎皮鸡蛋做好了，香辣开胃，太好吃了

好了，谢谢大家的支持，喜欢的小伙伴们赶紧动手去试试吧，不要忘记关注我哦，每天每日更新不同的美食搅成，谢谢大家的支持，我是华子，拜拜

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