秋葵这样吃才叫香，不炒也不凉拌，营养又解馋，上桌全家人抢着吃

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用秋葵给大家分享一道美食。秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、咖啡黄葵、毛茄。秋葵是一种富含营养的蔬菜，每个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素，黄秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿物质，以及由果胶与多糖等组成的黏性物质，营养价值堪比人参。今天用秋葵做的美食，包你就停不下来。

【秋葵小饼秋葵】

【基本食材】秋葵，面粉，食盐，鸡蛋，食用油

【基本步骤】

1.说起秋葵大家都知道，它的营养价值是非常高的，经常吃的话也是好处多多。今天我们就用秋葵来给大家做个好吃的。拿出刚从超市买回来的新鲜的秋葵，将秋葵放入加有清水的碗中，再加点食盐进去，将食盐搅拌融化。把秋葵表面的小绒毛给它清洗干净，将清洗干净的秋葵放入碗中待用。

2.起锅烧水，锅中加入适量清水进去。将锅中水烧开，把我们清洗干净的秋葵放入水中焯水一遍，用勺子稍微翻动一下，让锅中的秋葵均匀受热。焯水3分钟即可完成，将焯过水的秋葵控水捞出，放入事先准备好的碗中待用。

3.取出秋葵，将其整整齐齐地摆放在案板上面，用刀将秋葵的根部去掉，然后将其切成薄厚均匀的秋葵片，全部切好后放入事先准备好的碗中。再在碗中打入一个鸡蛋进去，加点食盐将鸡蛋搅散，把鸡蛋，秋葵，食盐充分的搅拌均匀，放在一边待用。

4.搅拌均匀后，放入50克面粉进去，少量多次的加入，用筷子不停的搅拌，将碗中的秋葵片和面粉充分的搅拌均匀，直到将它们搅拌成面糊状，就像我们下图中的样子即可。需要我们用筷子不停的搅拌，让其没有面粉颗粒状即可。

5.拿出电饼铛出来，电饼铛预热，用刷子刷上一层食用油。把我们刚才搅拌均匀的秋葵面糊倒入电饼铛里面，用铲子将电饼铛里面的秋葵面糊整理成小圆饼的形状，全部整理成小圆饼形状之后放入电饼铛里面，盖上电饼铛的盖子。

6.全程将电饼铛开小火，慢慢的煎，煎3分钟的时间。底面已经煎熟了，将底面煎熟后，翻另外一面继续煎。另外一面也是同样的开小火慢慢的再煎3分钟就可以了。时间到了，再看下我们的秋葵小饼，两面都已经煎至金黄熟透了。

7.两面煎熟，全程大约6分钟的时间就可以了。关火出锅即可。装入我们事先准备好的盘子中，我们今天做的美味的秋葵小饼就做好了。看起来非常的诱人，吃起来营养价值丰富，超级好吃，做起来的话也是非常的简单的，喜欢的赶紧试试吧！

【爱心小贴士】

1.秋葵放入水中清洗的时候记得加入食盐进去，可以有效地去除秋葵表面的小绒毛；

2.加入面粉进去搅拌的时候，不要一次性的加入，要少量多次的加入，这样方便我们的搅拌。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！