简单到不可能失败!软乎乎糯叽叽,全家都爱吃

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我发现大家都跟我一样,对软软糯糯的小点心没有抵抗力!

前段时间做了个软糯会DuangDuang的麻薯,隔着屏幕都感受到了大家的喜爱!

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原因无他,就是简单快手好吃!

今天再给大家安排一个麻薯的全新吃法,全新口味,怎么样~

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这次麻薯不孤单了,我给它找了个绝妙的伴儿:

外层裹一层雪白的糯米皮,里面藏着冰凉香浓的酸奶。

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送到齿间轻轻咬几下,麻薯皮瞬间就融化了。

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酸奶的醇香慢慢在嘴里荡漾开来,清凉酸甜之余,还有点小嚼头~妙啊!


- 食材准备 -


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糯米粉120g 玉米淀粉30g 玉米油20g 纯牛奶150g 酸奶420g


一起来看看详细的制作步骤吧


1.将糯米粉、玉米淀粉、玉米油、纯牛奶倒入碗中,搅拌至无干粉状态

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2.过筛到不粘锅中,开小火炒熟炒透

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3. 炒好的麻薯放凉一会儿,放在硅胶垫上揉搓成长条,分成9等份,盖上保鲜膜防干裂

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3.硅胶垫上撒上熟糯米粉,取一块麻薯小剂子,表面也撒上些粉,再用擀面杖擀成牛舌状

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4.将擀好的麻薯皮放在有凹槽的长条形模具中,在凹槽内倒入适量的黄桃流心燕麦酸奶,然后用手捏起来

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酸奶麻薯,搞定!

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小主提示:

1.此菜谱可以做9个酸奶麻薯,每个酸奶麻薯包入1/3盒酸奶
2.没有长条形膜具的可以用圆形模具,如雪媚娘模具哦
3.没有硅胶垫的可以直接在案板上操作,粘的话就多撒些熟糯米粉哦

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页面更新:2024-05-21

标签:等份   玉米油   擀面杖   伴儿   凹槽   快手   保鲜膜   干粉   醇香   外层   吃法   糯米   硅胶   酸奶   模具   简单   游戏

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