南瓜饼超解馋的做法,香甜软糯,外面都买不到,出锅孩子抢着吃

南瓜作为人们最爱吃的食材之一,南瓜中含有比较丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。秋天我们应该多给孩子吃南瓜,可以增强身体免疫力,南瓜也可以用来代替主食,它可以有助于我们血糖血脂的控制,有助于维持体重,而且还可以促进消化,预防便秘,是很好的保健蔬菜之一。

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今天就用南瓜分享一个简单又好吃的做法,香甜软糯,特别的好吃解馋,看着都很有食欲,出锅忍不住流口水了,老公一次八个没够吃,一起来看看我是怎么做的吧!

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一、我们先准备一块南瓜,去皮之后切成薄片,装入盘中,开大火上锅蒸15分钟。

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二、蒸好之后倒入大碗中,加入适量的白糖(糖可以根据自己的喜好来添加),用棒子捣成泥。

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三、再分次加入糯米粉,加糯米粉的多少根据南瓜的含水量来定,边倒边搅拌,搅拌成面絮状后下手揉成不粘手的面团。

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四、揉好的面团,搓成长条,分成大小相等的面剂。

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五、取一个面剂揉圆后按扁,包入提前准备好的豆沙馅,虎口转动收口,再按成饼状。

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六、接着我们准备一些白芝麻,饼胚的正反面沾上一层白芝麻,用手按压紧实(防止再烙的过程中芝麻会脱落)

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七、电饼铛预热刷油,一个个的放入生胚,盖上盖子烙两分钟,烙至底部定型翻面,反复的翻面,一直烙至两面金黄,按压快速回弹说明已经熟啦,全程大约需要五分钟左右。

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八、香喷喷的南瓜糯米饼就做好啦,外酥里糯,表皮沾上了芝麻,吃起来特别香,里面还有豆沙馅,孩子特别爱吃,有空你也在家试试吧!

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页面更新:2024-03-12

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