我们今天准备的食材有玉米一根,排骨300克
直排
玉米
将排骨剁成块状,玉米改刀成条状,放入高压锅中加盐5克,葱段,姜片、料酒20克,倒入清水,淹没排骨即可。盖上盖子,开小火,高压锅上气压制5分钟,离火,待里面的气全部放完时,打开盖子。
锅烧热后给油,下入大蒜米,加耗油7克,然后将煮好的排骨和玉米倒入锅中,开始调味,加鸡精3克,生抽6克,白糖5克,胡椒粉3.5克,大火收汁,加水淀粉3克芶薄芡,最后淋点芝麻油即可出锅装盘
玉米烧排骨
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页面更新:2024-05-13
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