工资不涨物价猛涨，特殊通货膨胀到来，开源节流对抗通胀

说起通货膨胀，都有一种感觉，在货币贬值物价上涨的同时，大部分人的工资收入会有所上涨。所以往年通货膨胀，只是对大家的存款有一定的影响。可是今年很多朋友也发现了，很多东西的物价在不停的上涨，但是工资收入却没有明显的上涨，甚至还有下降的幅度。

特别是在街上吃饭的时候，对比特别明显，由于2020年冬天的时候，咱们国内不管是蔬菜，肉类还有食用油，价格都有不同程度的上涨。但是进入到2021年以来，随着天气不断转暖的同时，很多蔬菜肉类鸡蛋价格都是有明显下降的，其中猪肉的价格下滑的也是非常的明显。甚至价格比2020年冬天的一半还要便宜。但是咱们上街上吃饭或者购买熟食的时候却发现，这些成品的食物会随着菜价肉价上涨的同时跟随性上涨。却不会随着菜价肉价下跌的时候同步下跌。做饭的材料便宜了，但是咱们买到的熟食却没有便宜。

这种情况一出现，不管是商家还是咱们消费者，都特别的难过。作为咱们消费者来说，毕竟收入没有明显上涨，当物价上涨的时候，明显生活质量是要下降的。因为手里的钱购买力变少了。所以要更加偏向于做饭，上街吃饭的次数也会随之减少，毕竟这样可以更省钱。由于大家上街吃饭的次数减少了，所以街上的大中小型餐厅都会受到不同程度的影响。以前生意就很好，人气也很旺的餐厅价格上涨之后，大多数客户也可以理解，毕竟主打的是口味和品牌。

但是更多的中小型不知名的餐厅，本身人气就不高，再加上这一波的涨价潮，很容易就出现关门的情况。最近这些天我在街上吃饭的时候就发现了一个问题，就感觉在街上吃饭，特别是工作餐，特别不划算。一份普通的拉面或者米饭配菜，稍微加上一瓶汽水，价格基本上就在15~20块钱左右。可是在办公室里边准备点面包或者泡面之类的简易食品，凑合一下，一顿饭也就是5~10块钱的样子。就以我个人举个例子，我就更加倾向于中午随便对付点，晚上回家买点菜买点肉，真的按照每个人20块钱的标准去做一顿饭，吃的其实还挺好的。因为我也发现了这个问题，肉价，菜价，蛋价，价格都有相当程度的下降，而饭店的成品熟食价格，几乎是没有什么下降的。

造成这种情况的原因，确实也很无奈，房租和人工工资成了最大的绊脚石。 其实做实体行业的不仅仅是餐饮，包括其他的大部分实体店都面临着一个很苦恼的问题，不管自己挣不挣钱，房租是一定要交的，在2020年疫情初期，其实有很多商场，包括好心的实体店，房东都曾经给出过比较优惠的房租减免措施，但是进入到2021年以后，这种房租减免措施也早就没有了。虽然咱们国内经济发展在2021年有很大的回升，但是经历了2020年以后，越来越多的朋友更加看重于存点钱抗风险，或者投资抗通胀了。所以咱们用于普通消费的钱就相当于减少了。

那么商家就遇到了一个很头疼的问题，房租没有了优惠减免，甚至还会上涨。咱们消费者花钱自我也收紧了，并且很多网购平台也拉走了很多消费客户。商家为了能保本价格想降，其实也降不下来，如果价格便宜了，并没有更多的客流量。如果不是大品牌生意爆多的店，铺想要继续生存下去，就只能够减少员工了。毕竟最近这20年咱们国内工资收入，涨幅其实特别快。在2000年的时候，个人所得税的起征点是800块钱每月。很多普通岗位，一个月的收入也就是三五百块钱。一个月只要能挣1000块钱，那绝对属于高工资了。

可是2021年的时候。个人所得税的起征点是5000块钱。工资收入低的，一个月也得2000块钱左右，普通的三五千块钱属于正常范围。所以商家想要赚钱，除了高额的房租之外，员工工资也是一份很大的压力，毕竟多请一个人，一个月的开支就要多几千块钱。在这两座大山的压力之下，即使有些物品的原材料价格有所下降。商家也无法降价了。按照往年的抵抗通货膨胀，物价上涨的方法就是，先给退休的中老年朋友上调养老金，然后各个行业工资也跟随上涨。用收入上涨的这部分钱，去抵充物价上涨的这部分钱。

咱们以往感觉到的就是工资涨了，物价涨了，但是钱存不下来，就是这种原因所致。可是2020年和2021年期间，由于很多国外进口的原材料，价格不受咱们国内控制。这些进口产品的价格大幅度提升的同时，咱们国内又不能完全随着国际价格而加速上涨。因为要防止过度通货膨胀，也要稳定咱们国内的金融体系。这样就形成了咱们现在看到的局面。物价上涨的，比收入上涨的要多。这种情况确实很难破解，因为大部分的压力是来自于国外。所以咱们国家早早地就提出来增加内循环，需求侧改革，尽量让咱们国内的钱加速流转。

同时也要尽可能多地恢复出口贸易，挣外国人的钱。对于咱们老百姓来说，虽然最近这两年有着比较明显的内端发生，各个行业挣钱都不容易。想要保证生活能够继续前行。基本上就两条大路，可以选择第一，像养老金体制内这样的工作可以保证旱涝保收，工资收入也可以保证按照物价的上涨不断调整。第二就是只能够开发副业，从其他的角度多挣点钱，自己给自己涨工资，虽然很不容易，毕竟特殊时期要有特殊方法对待。