南瓜?胡瓜?

那天在准备离开金山上的时候,我突然发现鱼塘边一垄从未见过的油绿色植物,叶片又长又粗。随口问这是什么?校尉他们异口同声答南瓜。

这咋是南瓜?这跟我从小就在吃的南瓜很不一样。仿佛看出了我的疑惑,校尉走上前掀开茂盛的枝叶,一个浑圆的家伙露了出来。金哥说中午吃的南瓜丝就是它!

南瓜?胡瓜?

味道倒是跟我记忆中的没多大差别,但两者植株长相差别咋这么大?其他植物也许我不敢贸然下结论,但南瓜我还是可以发个言的。作为一个根在乡村的人,我是吃着南瓜长大的,可以说是吃“伤”了,以致于后来有很长时间几乎谈瓜色变。

其实,南瓜是个好东西。如今80岁依然仙风道骨油光水滑的封先生,跟我在平乐中学共事的时候,他家里常常煮着一大锅南瓜,不放油不放盐。南瓜是他的养生秘决。

南瓜?胡瓜?

我把关于南瓜的记忆与眼前的南瓜并排放在一起审查,越看越糊涂。这个显然不是藤本植物,叶子有点像青菜,而且沒有刺毛。莫非是南瓜的变种?现在变异物种多的是。

我还是对着熟悉的南瓜形色一次,怎么是西葫芦?我们平时管西葫芦叫西胡瓜,但是像黄瓜般的长条形。这个完全似个大西瓜。我疑它是外来物种,别出心裁地在百度输入“西南瓜”三个字,结果还真有其物,说是原产印度,但叶子跟记忆中南瓜没两样。

南瓜?胡瓜?

我的查询最终无功而返,有个问题却跳了出来。小时候,一听说吃胡瓜就头痛,走到城里听说这个叫南瓜,一下子就觉自己好土。这个结着乡愁的南瓜为什么叫胡瓜,是不是跟胡椒一样来自丝绸之路?如果是,我的父辈真不“土”,只是小时候我不知“胡”的含义。

再查,南瓜竟来自南美洲?还是哥仑布发现并带回欧美,后来传入中国的。因为原产南方,所以叫南瓜?我不得而知。那么西瓜呢,来自西方?那么冬瓜呢,来自冬天?这些司空见惯的事物,我又知道多少?

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页面更新:2024-03-31

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