灵魂带香味的塌煎饼

都说六月的天像孩子的脸说变就变，其实春天也是个淘气的孩子呢。前几天刚刚能感受到春回大地，春暖花开的感觉，这几天却气温骤降，太阳也被笼在乌蒙蒙的天空中，显得无精打彩的，吹面不寒的杨柳风中又带着凛冽的寒意，这“倒春寒”的威力实在不容小觑，驱使着人们把刚刚收好的棉衣又收拾了出来。

中午下班后，我慢步走上单位附近的街头，寻找可以安抚自己的胃的美食。一个卖塌煎饼的小摊吸引了我的目光，真的是个小摊，全部的装备都缩在一辆小小的三轮车上，摊主居然是一对老年夫妇。我平时非常喜欢吃塌煎饼，只要有时间就会自己在家里做。想像一下，塌煎饼握在手中，热气丝丝散发，最外层的煎饼微微发黄，外脆里软，菜香四溢，想一想，在这乍暖还寒的中午，似乎没有比这更好的美味来安抚这饥肠辘辘的辛苦了一上午的胃呢。

我快步向前停在那小摊前，老夫妇热情地向我打着招呼。小摊虽然小，却收拾得很干净让人感觉很舒服。一摞整整齐齐的手工煎饼，一小盆泡好切好的粉条，一小盆切碎的韭菜，一小盆切碎的白菜叶，还有一小盆土豆丝和胡萝卜丝，食材虽然不多却很整洁，这就足够了。

和老太太说明白要求之后，看她开始忙碌起来，动作有些笨拙有些缓慢，我拿出手机转过身和朋友聊起了天，我想，等会就把美味的塌煎饼的图片发给她看看，让爱吃塌煎饼的她也眼馋一下。就在我们聊得正高兴的时候，只听老太太怯生生地喊了一声“闺女，要不我再重新给你塌个煎饼吧？”

我有些疑惑地转过身来，只见老夫妇满脸堆笑地望着我，老太太手里拿着一个真可以说是不忍直视的塌煎饼。看样子应该是煎饼熥的太干了，包的馅倒是不少，导致那煎饼有些呲牙咧嘴的。见我看着那煎饼没回过神来，一边的老汉一脸歉意地解释说，这是他们老两口第一天出来摆摊，这是塌的第一个煎饼。老太太接着不好意思地说，“本来是想给你塌的好一点来，这又着急又有点紧张，没想到就塌成这个样子了。你别急，我再重新给你塌一个哈。”

我终于反应过来了，我赶紧接过那个虽然相貌欠佳却散发着香味的塌煎饼，边笑着说“没事，我就喜欢吃这样熥的干的煎饼，这种吃起来香呢。”老太太如释重负地松了一口气，“我以前塌煎饼是好手呢，这不是寻思孙子上幼儿园了不用看了，儿子还得还着房贷，我们想着出来卖个塌煎饼，能帮点是点。老了老了，干活不利索了，不过你放心，这油是好油，菜也是好菜，都很干净呢。”

我望着老夫妇那被风吹乱的花白的头发，那满脸堆笑有些谦卑的样子，心里有些酸酸的。如果生活容易，谁会在这本该享享清福享受天伦之乐的年纪，背井离乡风吹日晒出来讨生活！我带着那个塌煎饼快步往回走，我希望自己努力的速度能超过父母老去的速度！

双手捧着那个几乎无从下口的塌煎饼，菜香四溢，我小口小口地吃着，这真是爱吃塌煎饼的我，见过的吃过的塌煎饼中，样子最不忍直视却真的感觉唇齿留香的塌煎饼，真的，感觉它的灵魂都带着香味呢！

我是多么虔诚地相信，我们，都会好起来的！