这两天,天气放晴,久违的太阳出来了。
出来太阳,我们会想到该去晒晒太阳。
但是,冬季,有很多的时间是没有太阳的,尤其是南方的阴雨天气较多,
没有太阳可晒,
我们会担心缺钙,那么只吃钙片可以吗?
最近的日常工作中,有几个体检单位中的所有人都进行了维生素D的测试,有人觉得没有必要,有人觉得浪费,是这样吗?
今天我们就来聊一聊维生素D的重要性。
说起维生素D,我们不得不说一下什么是维生素。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源。是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用。
如果我们的人体中缺少了维生素,就会患各种疾病。比如,维生素A缺乏会出现夜盲症、皮肤干燥角化;维生素C缺乏会出现坏血症等。
作为维生素大家族中的一员,维生素D是一种脂溶性维生素,也被看作是一种作用于钙、磷代谢的激素前体,它与阳光有密切关系,当有足够的阳光照射时可减少这种维生素的膳食需要,因此也被称为阳光维生素。
维生素D是环戊烷多氢菲类化合物,可由维生素D原经紫外线激活形成。
植物中的麦角固醇经紫外线激活转化为维生素D2,动物皮下的7-脱氢胆固醇,经紫外线激活转化维生素D3。
VD来源有两条途径:
1.内源性来源:皮肤内7-脱氢胆固醇经阳光或紫外光照射转变为D3。所以晒太阳很重要。
2.通过食物摄入。一些含维生素D丰富的食物,可以补充维生素D。
维生素D的主要生理功能有:
维持血清钙、磷的浓度在正常范围。
1.促进钙吸收(小肠)。2.促进骨质钙化。3.促使钙磷的重吸收(肾脏)
维持神经、肌肉功能正常和骨骼的健全,它是生命必需的营养素,也是钙代谢的最重要的调节因子。
我们可以看出,维生素D对维持钙的代谢有很重要的作用。
大多数的维生素D由DBP或脂蛋白携带到肝脏维生素链C-25位上羟化形成25-(OH)D3,它是VD在体内主要循环形式。
25-(OH)D3的循环水平是维生索D营养状况良好的测试指标。
1,25-(OH)2D3是具有生物活性的维生素D。所以我们知道衡量维生素D是否有活性,能不能起作用,主要是看1,25-(OH)2D3的含量。
我们刚才说了,维生素D主要是通过食物补充,那么什么情况下还缺乏维生素D呢?
在温带、寒带日照较少(例如我国北方的冬季)和多雨多雾地区容易发生维生素D缺乏。户外活动时间和衣服覆盖皮肤也是影响维生素D营养状态的重要因素。
对于摄入不足来说,就是通过饮食补充少的情况有:小儿喂养不良、出生后生长较快的早产儿。在老年人中维生素D缺乏的发生率也相当高。维生素D缺乏常发生在光照不足人群、小儿喂养不当、出生后生长较快的早产儿或活动较少的老人。
儿童维生素D缺乏主要表现为佝偻病,症状为低血钙、牙齿萌出延迟,骨骼畸形等。
成人维生素D缺乏主要表现为骨质软化症、手足痉挛症,症状为腰背部、腿部疼痛,多见于妊娠、哺乳期妇女和老年人。严重时骨骼脱钙引起骨质疏松症,可发生骨折。
可以检测这几个指标:血清25-(OH)D3、放射性25-羟化[3H]VD测定、VD结合蛋白测定、VD功能试验包括佝偻病和骨软化症诊断。
主要存在于:海水鱼(如沙丁鱼)、肝脏、蛋黄等动物性食品及鱼甘油制剂中。
经常晒太阳是人体廉价获得充足有效的维生素D3的最好途径。
我国不少地区使用维生素A、维生素D强化牛奶,使维生素D缺乏症得到了有效控制。
对于很少有太阳晒的冬季,我们需要适量补充维生素D。如果含维生素D的食物吃得不多,那么需要额外补充维生素D,预防钙的吸收不良,而出现的缺钙情况。
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页面更新:2024-03-24
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