挑食有害，但你知道危害有哪些吗？每天吃多少种食物合适吗？

前言

你每天吃的食物有多少种？

估计很多人没有在意这个问题。

如果偏食的话，吃的食物数量会更少。

还有就是人们的传统早餐习惯往往是固定搭配：

“豆浆+油条”，“牛奶+鸡蛋”，“包子+稀饭”或者“一碗粉”。这样的早餐搭配中食物数量是比较少的。

食物数量少有问题吗？有什么危害呢？

今天我们就来聊一聊这个话题。

Q：偏食（挑食）有什么危害？

偏食（挑食）摄入的食物种类偏少，除了会导致营养不均衡，影响正常发育以外。几乎天天吃的食物容易导致出现慢性食物过敏，会引发一些皮肤瘙痒、慢性疼痛、腹泻等症状的出现。

Q：每天应该吃多少种食物？

据《中国居民膳食指南》推荐：平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

多样化饮食有什么好处？

多样化饮食可以最大程度地满足人体对营养物质的需求，可以做到营养均衡。

多样化饮食可以降低一些慢性疾病的发生和发展，如心血管疾病，2型糖尿病等。

多样化饮食可以减少“慢性食物过敏”的发生。

Q：如何多样化饮食？

《中国居民膳食指南（2016）》给出了最权威的建议：

强调了多样化饮食的重要性。

1、每天的饮食中应该包括谷薯类、畜禽鱼蛋奶类、蔬菜水果类、大豆坚果类等食物。

2、平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

3、 每天摄入谷薯类食物250～400g，其中全谷物和杂豆类50～150g，薯类50～100g。

4、食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

看到膳食指南的推荐，我们也不妨将自己的饮食结构进行调整：

最爱吃的食物搭配不爱吃的食物。

每天固定的食物搭配交替吃。

如果可以的话，每天的早餐不重样。

你每天吃的食物数量达标了吗？

按照饮食多样化原则。对照自己吃的食物，如果食物数量不够的话，建议调整饮食结构，改变偏食（挑食）的习惯。

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转自个人公众号《王保祥》。

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